食品召回管理制.doc

食品召回管理制度
一、为加强本经营单位食品质量管理，严苛打击制售冒充伪劣食品活动，保证本经营单位按照
法定条件、要求从事食品经营活动，销售切合法定要求的食品，维护本经营单位名誉，特拟订本制
食品召回管理制度
一、为加强本经营单位食品质量管理，严苛打击制售冒充伪劣食品活动，保证本经营单位按照
法定条件、要求从事食品经营活动，销售切合法定要求的食品，维护本经营单位名誉，特拟订本制
度。
二、对不合格食品实施退市制度，是指对销售质量不切合国家、地方或许行业标准或有关要求，
或存在其他安全卫生隐患的食品，采取停止销售，退出本经营单位的管理制度。
三、下列食品为不合格食品，应停止销售，退出本经营单位：
（一）腐化变质、污秽不洁的；
（二）包装损坏和其他不切合食品卫生要求的；
（三）超过安全使用期或许保质日期的；
（四）应该查验、检疫而未查验、检疫，或查验、检疫不合格的；
（五）混杂、掺假，以冒充真、以次充好，偷工减料的；
（六）使用非食用色素或其余非食用物质加工的；
（七）假造产地，假造或许冒用他人厂名、厂址，在商品上假造或冒用认证标志、名优标志、国际
标准采用标志、防伪标志等质量标志等，对商品质量作引人误解的虚假表示或使用绝对宣传用语的；
（八）冒充他人的注册商标，或许私自使用著名商品特有的名称、包装、装潢、造成和他人的著名
商品相混杂，使购置者误认为是该著名商品的；（九）行政看管机关宣布属于不合格食品的；
（十）其他违犯法律、法例规定的，或许存在隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害的。
四、本经营单位工作人员发现所销售的食品属本制度所列的不合格食品，应立刻停止销售该食品，
并采取下列举措：
（一）立刻清点不合格食品，登记造册；
（二）将不合格食品撤出市场，并通知生产公司或供货方，配合召回已售出食品，并向有关监察管