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漯河新天地商业项目商业规划建议报告-80PPT.ppt


文档分类:建筑/环境 | 页数:约82页 举报非法文档有奖
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文档列表 文档介绍
主入口最好有恢弘的标志性建筑,西式钟楼、夸张的设计、图腾、景观、牌坊等也能引人注目。
主入口需要考虑用材质地,便于维护和清洁才能历久常新。
夜间高照明度的灯光,不失为提升项目形象的方式,应兼顾到标志性建筑是否存在视觉不协调。
主入口的建筑需碗间

主题美食街在建筑设计按二级标准设计相关设施,见下表:
四、餐饮一条街的防护与消毒
①    考虑防蝇、防鼠、防虫、防鸟及防尘、防潮措施。
②    外卖柜台或窗口设于餐厅内,不要干扰顾客路线。
③    餐具的洗涤与消毒均须单独设置。
五、餐饮一条街厨房、饮食制作间
①    副食初加工中肉禽和水产的工作台与清洗池均应分隔设置,经初加工的食品应能直接送入细加工间,避免回流,同时还要考虑废物的清除问题。
②    冷荤食品应单独设置。带有前室的拼配室,前室中应设洗手盆。
③    冷荤制作间的入口处应设通过式的消毒措施。
六、通风、排气、抽烟和除尘、水电系统
①    全层各餐厅厨房借助统一的通风、排气、抽烟管道,独立接口,直接接驳到各餐厅厨房,用一总管采用机械通风排气。良好的通风排气系统,可防止厨房里的油烟,气味串入餐厅,影响顾客。
②    针对产生油烟的设备上,应加设附机械排风及油烟过滤的排烟装置和收油装置。
③    针对产生大量蒸汽的设备,除加设机排风外,还应分隔设置防止结露和做好凝结水的引泄措施。
④    所有厨房均设独立的水电计量表、煤气表。
⑤    餐厅厨房燃料全部以市政管道煤气工作。
⑥    将水、电、煤气管道铺设至每个餐厅的厨房。
⑦    在设计过程中,若有餐厅或其他公共房间位于热加工间的上层时,热加工间外墙的洞口上方应设宽不少于1m的防火挑檐。
购物中心工程设计指标
内容
工程建筑指标要求
楼面荷载
/㎡,局部增加
交通
场地周边须设公交车站及的士上落区
提供顾客专用停车位
供电
市电连变压器 (包括空调制冷机所需用电)
后备发电机连自动设换
供、排水
70㎜市政给水管碰口配100生活备用水箱
150㎜粪水排放管接连大厦化粪井
200㎜污水(厨房加工区使用)排放口配备4级过污井
空调系统
舒适型空调,室温设定为24℃±1℃,供应时间为7:30至23:00
顾客密度设定为1人/㎡
×
空调系统连送风
通讯
要求IDD电话线路,并配置宽带连线
场地须设有线电视干线及干线放大器,
消防系统
完成场地内的喷淋、烟感、消防栓及自动防火卷帘的安装及验收工件
二次报建改动及验收主力店按其平面布局要求自行改造
电梯
运货电梯员
如场地分为2层或以上时,须设自动行人道式扶手电梯
卸货区
卸货区及货车停泊处 须邻近运货电梯
垃圾房
提供 垃圾房以供 暂时存放
招牌
提供外楼及楼顶位置以供主力店装设室外招牌
营业时间
主力店协商后确定
照度
Lx=500~750
产品设计建议
购物中心的梯位设置能带动附近铺位的人流
产品设计建议
购物中心与步行街的二层以连廊连成整体
参考图
五 商业动线设计建议
动线规划方案是在总体上考虑了商业业态的总体平衡,使通过各位置商铺的人流量达到均好的最大值,达到步行街区(尤其是本项目的北区)的整体人气大致平衡。
以主力店引导人流。将丹尼斯等主力店的出入口安排在项目北区,能非常有效地延长北区的人流通过线,但主力店不易就范。
以影城餐饮休闲娱乐设置在北区,是本案最好的动线组织。
以主停车设置在北区,带来高消费力的人流,也相当不错。
以中央广场和主力店出入口位的设置调节人流量均衡,也有一定的效果。
在北部局部的构筑主题景观,也略有一些效果。
商业动线设计
引导性的动线组织
对于二层的动线组织,主要通过数量型消费者群体争取二层人气的平衡。
在主力店和步行街区的二层设置连廊,可引导一些人流。
在北区的二层开辟针对学生和年轻人的状元坊,吸纳低消费力的群体,是一种较为有效的动线组织。
在北区的二层引入中小型超市,将马路街的居住消费群体导入。也有一些效果。
商业动线设计
引导性动线组织
商业动线设计
动线组织示意图
p
影城
美食街
不夜城
休闲娱乐
日用品超市
主题景观
中央广场
主力店出入口
北区户外指示牌
状元坊
酒巴街
电脑IT街
北区户外指示牌
土特产
一条街
电玩
网吧街
美容、美发
健身中心
六 商铺铺型与铺位分割方案建议
经调查,大部分购铺者的心理购买承受能力在40万元内,以1万元/平方米推算,折算成建筑面积在40平方米以内。建议本项目的铺位面积控制在此范围内。
根据我司的经验,同等面积、同等位置的情况下,销售较为理想的铺

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  • 上传人梅子
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  • 时间2022-05-11