各种水果正确选法.docx

【夏天到了，赶紧学学挑西瓜】第一，西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大,皮越厚，越难吃：第二，颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。第三，西瓜纹路整齐就是好瓜：第四，西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的时买颜色接近土黄色的，这是日照充足的象征，也更甜。
殊猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的，这种的新鲜。整体软硬一致，如果一个部位软就是烂的。颜色在接蒂处周用是深色的也甜。
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我最开始吃猗猴桃就用手剥皮，像吃橘子似的，后来用刀切，像吃橙子似的，现在才知道，原来上一刀、下一刀，然后用勺子转一圈就行了，当然啦，如果你不那么在乎品相的话就切一半，挖着吃算了。只是挖起来的话就不能很好的利用勺子的形状了，反正自己吃着舒爽就ok!
选樱桃，要看果柄是否新鲜。新鲜的果柄绿绿的，放置时间长的果柄发黑。然后看果皮是否起皱，起皱说明果实摘下来放的太久，失去水份。
【关于樱桃快速去核的方法】1、准备一根我们平时用的筷子；2、将洗好的樱桃去掉樱桃把:3、将粗的那而筷子头对准樱桃底部的正中央（不是有樱桃把的那一而）：4、微微使劲将筷子捅过去，这时你会发现樱桃核一下子就被捅出来了，不会带一点果肉，而且去核后的樱桃非常完整漂亮。
木瓜也分公母，肚子大的是母的，比较甜。一般挑鼓肚子的，表而斑点很多，颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。如果表面上还有点胶质的东西，那没关系，是糖胶，，就要挑黄皮的，但是不可以太软，这样的木瓜才甜而不烂。
【，那我们就以这些特征形式上分下“公”、“呼”吧，具体大家可以自己深入研究】
L、葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土捌，手重了洗烂,手轻了洗不掉，怎么办?
清洗方法：把葡萄放在水里面然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来回地制筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八槽的东西都给带下来a
前萄的正确吃法，怎么洗最方便干净。
好吧，有真相帝留言说，表面的那层白色的物质是果粉，是很有营养的，是可以吃的。好的吧我承认我无知。但是我相信大家不会为了那层果粉不洗葡萄了吧？吃前萄皮的毕竟还是少数吧？大家还是希望可以吃看起来干干净净的葡萄的吧？那就这样洗吧。。。
选桃子首要是闻香味，越香越甜，通常外观都不太好看,挑不太软的，上面带个小尖尖。
4、新鲜的桃子好吃,就是毛太多，谁清除°
清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻建一谖后，再将桃子放在水中泡一会儿,最后用清水冲洗干净，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了°
挑桔子的话不论品种，中间有个环形的是母的，通常都会比较甜一些，有个点状的是公的,没有母的甜，挑皮薄有弹性的，早桔汁多味甜，晚桔比较粗糙多筋。柚、桔、橙子要捡沉手的，外皮要捡润滑的象宝宝的皮肤一样的，不过冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的，光滑的都不好。
吃甘蔗应从顶端吃起，这样才能越吃越甜，，若从根部削皮吃起则会越吃越淡，剩下1/3时就没有胃口吃下去了。冬天吃甘蔗，最好将其切成20-30厘米的段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，这样比生吃更甜。
【关于选山竹的方法……】山竹小秘密：屁股上有几个瓣，里面就有多少颗。°。
7或8个的比较好，还有上而的柄要新鲜颜色要嫩，不要干枯，那样挑出来的确很好吃，水分也多还有就是挑的时候如果外壳都硬了那说明坏掉了。。大家小心点别拿把菜刀乱砍好不容易开出来结果发现坏了。°。
，轻摇几下，有声音代表榴莲可以吃了。
看颜色，选择颜色偏黄的，不要挑绿色的，黄色的通常比较熟。
看大小，榴莲个头大的水分足，够甜。小山丘越多肉越多。里面的肉也越多，一般一个成熟的榴莲3-5斤重。
选择开裂的榴莲（自然开裂），说明榴莲足够成熟。
闻气味，好的榴莲气味浓烈。
看重量，同样大小的榴莲轻的榴莲核小，重的榴莲核大，轻的榴莲快能吃了。
梨要挑母的，细腻多汁且甜。母的，就是顶上的窝要选双数的，脐深的，脐周围比较圆，把的根部粗的。
【有真相帝说不分公母的，那我们就以这些特征形式上分下“公”、“母”吧，具体分不分非专业人士的我表示不知道，大家可以自己深入研充】
荔枝的中间有一条缝，只要沿着那个方向轻轻一咬，如果没洗嫌脏的话用手轻轻一捏也行,壳就会自动裂开了啊。
2、平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃•倡现在许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。
清洗方法：苹果过水漫湿后■在表皮放一点盐，然后双手
着苹果来回轻轻地搓,这样表面的脏东西很快
就能