某西饼店中秋月饼推广方案.docx

某西饼店中秋月饼推广方案
　　【策划背景】
　　虽然某西饼店蛋糕在乐山已经颇有名气，但各年的月饼销量却不尽人意，在拥有进取心的领头人引入外脑协助后，针对此次中秋推出月饼推广策划，希望到达品牌和利润的双增长。
某西饼店中秋月饼推广方案
　　【策划背景】
　　虽然某西饼店蛋糕在乐山已经颇有名气，但各年的月饼销量却不尽人意，在拥有进取心的领头人引入外脑协助后，针对此次中秋推出月饼推广策划，希望到达品牌和利润的双增长。
　　【活动目的】
　　1、开展以前从未开展过的团购业务;
　　2、吸引消费者前往某西饼店进展消费;
　　3、稳固某西饼店市场地位，作为一个行业指导者，制定自己的行业标准，与本市内同行之间拉开间隔 ;
　　4、运用人文文化，采用亲情诉讼手段，强化中秋气氛，引导消费者消费心理;
　　【活动准备】
　　某西饼店工作倒排方案表
　　某西饼店方案制定
　　某西饼店方案确定
　　宣传推广媒体施行准备
　　宣传推广媒体确定
　　某西饼店广告投放
　　对推广活动方案进展最后审核和准备
　　【推广活动时间】2020年7月7日-2020年9月25日
　　【推广活动周期】3个月
　　【推广区域】乐山片区
　　【活动主题】月圆、饼圆、人团聚
　　【人员构成】
　　1、某西饼店管理者
　　2、普通工作人员
　　3、策划公司协助人员
　　【市场分析】
　　1、宏观环境分析：
　　乐山是四川省城镇体系中二级中心，，，。人口分布较分散，人均收入和消费程度不高，收入差异较大，整体上对高档消费品消费不大，但作为正在兴起并开展速度相对较快的城市，各大中专院校市场潜力很大，有待挖掘，随着生活程度的不断进步，人们更追求生活品位和质量，时尚、气质、典雅也日趋成为选择标准，对于品牌商品，只要能脱颖而出，满足消费者的消费心理，就能抢占一席之地。
　　2、行业分析：
　　月饼根据用处，可以自己吃，送礼，或者是送亲人。又加上，中国独特的文化-节日送礼文化，"商务月饼";，几乎被所有的月饼厂家视为"摇钱树";，争先恐后的要分一杯羹。厂家大都强调月饼馅为"低糖";、"低脂";、"无糖";、"无脂";、"素食";.有的还标明馅料不含香精和色素。
　　3、产品分析：
　　①消费者首选的陷料仍是莲蓉占48%，然后是双黄占45%，水果占41%，椰蓉23%，虾仁21%，果蓉19%，肉类15%。总体来看，营养丰富，口味清淡的月饼更容易被消费者承受，随着人们自我保健意识的增强，无糖月饼逐渐被消费者承受。另外，36%的消费者希望购置无糖月饼，有28%的消费者希望购置有绿色食品标志的月饼。
　　②月饼种类的构成形式由传统的形式，逐渐向多元化新品种开展，向休闲化，情趣化方向开展。