快餐美食店.doc

教学流程：情境导入
1、情境引入
师：同学们，这节课老师带来了一件东西给你们。你们想知道是什么吗？
生：（答）
师：（答对：对了，老师为你们准备了一大桌美食；答错：其实呢，老师为你们准备了一大桌美食哦。）要不要来看一看、尝一尝我做的菜呀？
生：要！
2、点明课题
师：那好，现在就邀请你们来到我即将开业的餐厅（PPT展示餐厅图片）。欢迎来到我的快餐美食店（戴实物道具帽子、围裙）。
3、知识拓展
师：这就是老师带来给你们的美食。（送餐：将装有中式快餐美食粘土造型的盘子，端送至六个小组的桌子中央。）
师：这都是我店里的菜式哦。好看吧？
生：好看。
师：来来来，我们一起来看一看。（PPT展示各种中式美食图片）
师问生答：这些是什么呀？你们吃过了吗？刚才发放下去的美食哪个是和我们的图片相对应的呀，举起来！（略：这可是我们广东潮汕特有的早茶点心呢，造型可爱有趣。……）
师：这些平时生活中熟悉的食物就是我们的中式快餐。
4、知识拓展（详：西式快餐）
师：现在桌子上面有中式菜肴，但这些菜式还不够多，你们能帮我出出主意，你们平时和爸爸妈妈到过快餐店吃东西，还吃过哪些菜式呢？帮帮老师多加点菜式？
生：能能能，我来！汉堡包、牛排、意大利面、雪糕、蛋糕、寿司、三明治……
师：你们说了这么多，是不是就是这些啊？（PPT展示丰富的美食图片）
生：是
师：这么多美食都是属于西式快餐哦。谢谢你们。为老师提供了这么多的菜式。那现在就用我们手中的橡皮泥，动动脑筋，做出这美味的食品来吧，好吗？
生：好。
引导创作
师：（拿出橡皮泥）现在我们就来试一试吧！首先，先来复习一下我们之前教过橡皮泥运用方法。
1、我来做你来说
师：你们看一下老师做的这个动作，是什么？大家也可以跟着我一起做哦！（在展示台演示动作的同时，运用揉变成汤圆、运用压变成饼干、运用搓变成麻花、运用捏变成饺子）
生：压、捏、揉、搓……
师：好棒啊！大家都记得这些动作。还有同学也和我一样将橡皮泥变成了食物啦！真棒！那现在请大家一起拿起手中的泥，来做一做热身运动吧！准备好了吗？Really Go!
2、热身运动（PPT、插放音乐）：揉一揉、压一压、搓一搓、捏一捏、我的宝贝一大桌！……
生在音乐节奏的律动下，进行热身运动。
师同时在展示台上通过揉、压、搓、捏将黏土一步步变成汉堡实物。
师：你们看，（选取适量几样颜色的彩泥，）揉一揉，揉成小圆球、揉一揉，揉成小圆球、再用尺子压一压；揉一揉，压一压、再从边缘捏一捏；揉一揉，压一压、再从边缘