食品安全主题班会.ppt

安全伴我行
食品安全主题班会
初三（15）班
俗话说：民以食为天,食以安为先.那么,什么是食品安全?食品安全到底对我们有哪些重要性呢?我们怎么样做到安全饮食呢?
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食品质量安全是指食品质量状况对食用
安全伴我行
食品安全主题班会
初三（15）班
俗话说：民以食为天,食以安为先.那么,什么是食品安全?食品安全到底对我们有哪些重要性呢?我们怎么样做到安全饮食呢?
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食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、：
一、：生物性污染、化学性污染、物理性污染等.
二、：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等.
三、：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识[进口食品]等.
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请同学们回忆我们生活中的食品安全事故：
三聚氰胺奶粉、地沟油、台湾塑化剂,瘦肉精﹑苏丹红鸭蛋、孔雀绿鱼虾、甲醛奶糖、带花黄瓜、染色花椒、墨汁石蜡红薯粉、假牛肉,河南南阳毒韭菜、青岛福尔马林浸泡小银鱼、染色馒头、沈阳毒豆芽、宜昌毒生姜、合肥染色蛋糕、北京多家影院爆米花桶含荧光增白剂、海南的毒缸豆、广东中山查获一三二五公斤“墨汁粉条” 、重庆一公司购二六吨三聚氰胺奶粉生产雪糕、广州市场现“染色紫菜” 、到期面包回炉再造热卖、漂白大米、面粉增白剂、下水道小龙虾、双氧水凤爪、激素染色草莓、麻辣海带丝用苯甲酸防腐……
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“三鹿毒奶粉事件”发生的原因及危害：
三聚氰胺是一种非食品化工原料,按照国家规定,,、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌.
地沟油,不完全是下水道里捞出来的油,：第一部分是下水道里漂上来的油,还包括饭店、食堂等剩饭菜等漂上的来的油；第二部分是各类肉食加工的废料和下脚料等熬制的油；第三部分,是饭店、餐馆、早点摊等用了不知道多少遍的油回收. 他们把捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物,仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离,就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”.一些以香、辣、麻,口味重的菜,地沟油是不容易被吃出来.
地沟油：
地沟油对人体的危害：
地沟油比真正的食用油多了许多致病、“地沟油”,它会破坏人们的白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,“地沟油”是严禁用于食用油领域的.
调制珍珠奶茶的三大原料是: 奶精、“珍珠”和糖精.
　　珍珠奶茶因为黑色的小颗粒而得名,一般叫它为珍珠粉圆,,单纯的木薯淀粉并不能让珍珠弹性十足,,为了让珍珠更有“嚼头”,,高分子材料就是塑料,这样的成分不可能被人体吸收,吃塑料是什么结果,大家可以想象.
奶精的配料表上显示脂肪的含量高达三二%.事实上,：每天一杯五00毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限,饮用者易患心血管疾病.
珍珠奶茶
超霸香辣鱼仔检出镉超标
世界卫生组织公布的全球十大垃圾食物：
油炸食品、腌制类食品、加工类食品、
饼干类食品、汽水可乐类食品、方便类食
品、罐头类食品、话梅蜜饯类食品、冷冻
甜品类食品、烧烤类食品
如果我的健康变成了回忆
当家人、朋友、同学的健康变成 了你的回忆
你有何感受呢?
为了健康,今后还随便购买零食和饮料吗?
面对严峻的食品安全形势 在日常生活中如何加强食品安全呢?
一、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于人体的健康；
二、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播；
三、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒；
四、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期；
五、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒；
六、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片；
七、不吃无卫生保障的街头食品；
八、少吃