蛋糕店的创业计划书
一、项目背景
随着人们生活水平的提高，物质文化生活的多样化，蛋糕逐渐成为人们日常生活中必不可少的食品，对于大学生尤其如此，但现在快节奏的生活和新兴的生活方式让不少大学生没有时间也不愿意专门到门市蛋糕店去购买，鉴于此
,(, 价格策略
价格在,-,,元不等，以中低档价位为主，謦香园网上蛋糕店在原料，口感，包装，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。既走价格路线，又走质量路线，满足不同层次消费者的需求。
,(, 销售策略
?宣传策略
利用学校广播站，报栏，宣传栏免费宣传。另外，利用网站本身信息流优势宣传和突出形象，并与各大报社，地方电台与电视台建立良好的关系，采取互惠互利双赢的战略模式。
?服务方面
网上蛋糕店的服务必须是一流的，快速的，对于配送人员而言，只要有定单，就必须按照定单要求按时按地送到，并且是微笑服务。在售后服务方面，由客户服务部负责采取以下几种方式:
?打感谢电话或发,,,,，,进行友情提醒服务，并在客户重大节日时发电子贺卡。
?无条件接受客户退货，集中受理客户投诉。
?设立消费者调查表，附赠礼品，掌握消费者需求的第一手资料。
?第一次订购的客户将收到随蛋糕赠送的小礼品，并享受价格优惠，成为会员后享受会员价格。
?不定期的在网上或离线召开会员沙龙，交流信息，沟通感情，并解答客户最感兴趣的问题。
?建立客户数据库档案，客户重复订购时只要输入名字，客户的其他信息便自动调入系统。
?会员客户进行特别优惠，第一时间品尝新品并不定期地进行馈赠。
,(, 渠道建设
就目前来看，网上蛋糕店主要要求拥有强大的配送网络，要求各高校都配备,-,名兼职学生，一旦有订单，必须立即按照订购要求送达指定地点。
,(网上蛋糕店策略实施
,(,(市场范围选择
在投入期仅选择网站总站所在重庆工商大学主校区作为试点市场，该区市场容量在,,,,人以上，较有代表性，试点时间为一个半月。该模式成功后，再在分站推广。一段时间后再扩张到其余的市场。
,(,(重点宣传客户
宣传对象以在校学生为主，他们对价格不太敏感，注重包装和心意，只要口感达标，蛋糕很容易成为学生宵夜主食和相互之间馈赠的礼物。新鲜食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。开家甜蜜蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。只要你的蛋
糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。
五、营销效果预测与分析
,(营业额收入
据调查分析，我们可以预测在主要节假日，每天销售额在,,,元以上。平时也在,,左
,(支付方式
可以货到付款，也可采取网上支付。根据有关材料办理会员卡并充值，可享受,折优惠，力求网上在线支付达到,,,，促进在线支付。
,(客户特点
年轻化，,,,为青年人，以女性学生为主，他们信誉高，文化素质高，无坏帐现象。
,(消费特点
,,元以下作为宵夜的蛋糕最受欢迎。
六、风险分析
任何商业活动都存在一定风险。我们第一次开网上蛋糕店，很多方面都存在不足和缺陷。在技术方面，由于糕点技术已经流传开来，我们要想在技术方面有优势，相对来说是比较难的，因此必须在用料方面下足功夫，做到人无我有，人有
蛋糕店的创业计划书 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
