活动作文课 寿司.ppt

寿
司
寿司的起源——寿司是日本料理中独具特色的一种食品,“寿司”是它的汉语译音,它在日语中的发音为“sushi”.据说,,早在大约公元一世纪,中国的文学作品中就寿
司
寿司的起源——寿司是日本料理中独具特色的一种食品,“寿司”是它的汉语译音,它在日语中的发音为“sushi”.据说,,早在大约公元一世纪,中国的文学作品中就提到了寿司,而寿司首次出现在日本的文学作品中,则已经是一八世纪的事情了.
寿司的发展——目前,经营日本寿司的餐馆几乎遍布世界各地,寿司也因此成为了各国人民喜爱的食品.
寿司的营养价值——寿司是最健康的食品,热量极低,又富含各种矿物质及纤维,是人类体液之母.
寿司的种类——寿司的种类很多,按其制作方法的不同,主要可分为那玛熟寿司[“那玛”在日语中是生的意思,而 “熟”在日语中是腌渍、发酵的意思]、压寿司、手握司、散寿司、棒寿司、卷寿司、鲫鱼寿司等等
注意观察
一、观察做寿司过程中同学们动作、表情、声音.
二、观察自己的内心活动.
三、记住过程中发生的有趣事情.
做寿司
制作过程：
一、准备材料
二、包寿司
三、切寿司
准备材料
一、包寿司专用的紫菜
二、糯米饭或大米饭·
三、根据喜好选寿司种
如胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿肠、麻油、色拉酱、苹果醋等
将紫菜放在竹帘上,在紫菜表面涂上一层麻油.
将煮好的饭[七成糯米,三成大米,饭要像蒸饭一样,不能太软],平铺在紫菜上在铺饭的时候,四边最好空出一点点边,方便紫菜在最后包卷的时候能够粘贴.
将切好的鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、火腿肠等配料均匀地放在饭上面,但也不能太多,否则紫菜会包不住的.
,,一定要注意,用力包紧.
用刀将紫菜卷切成一公分左右的圆片型,装入盘中或食品盒里,就大功告成了.
装盘食用
寿司大王
写一写
请同学们以巧手寿司为题写一篇作文.
要求：一、运用开门见山式开头方法[时间、地点、人 物、事情].
二、中间[起因、过程、结果].
三、运用自然式结尾方法[写出今天做寿司的感受].
作业
摘录人物,外貌描写的优美句子,不少于一五句.