湖南乡村民宿产业发展的趋势与建议.doc

湖南乡村民宿产业发展的趋势与建议
摘要:湖南乡村民宿市场正呈现经营合法化、特色化、连锁化、主题类型日益丰富等趋势,但湖南乡村民宿产业需要进一步完善相关法规和设施设备、提升服务质量、培养更多服务人才、丰富文化内涵、加强宣传推广。湖南乡村民宿产业发展的趋势与建议
摘要:湖南乡村民宿市场正呈现经营合法化、特色化、连锁化、主题类型日益丰富等趋势,但湖南乡村民宿产业需要进一步完善相关法规和设施设备、提升服务质量、培养更多服务人才、丰富文化内涵、加强宣传推广。
关键词:湖南;乡村旅游;乡村民宿;整合营销
乡村民宿作为民宿的重要类别,被称为“有温度的住宿”,“有灵魂的生活”。作为乡村旅游的重要组成部分,湖南乡村民宿市场正逐渐扩大,产业规模迅速增长。湖南省文旅局数据显示,仅凤凰一县,乡村民宿的数量和床位就从2001年的7家82张,猛增到2015年的103家2260余张床位,分别增长13倍、26 倍,提供的岗位近万个,经济效益显著。综合而言,湖南乡村民宿产业发展正呈现以下趋势:
一是经营合法化。近年来,乡村民宿产业绿色、多元、富含科技含量的发展受到各地政府重视,各地也相继出台了一系列政策措施,使乡村民宿的经营逐渐“有法可依”。继2017年国家旅游局发布了《旅游民宿基本要求与评价》后,2018年4月,湖南省质量技术监督局也发布了《“两型”精品民宿标准》,明确把“资源节约型、环境友好型”的要求引入民宿业经营标准,并从多个层面提出了具体要求。这意味着湖南乡村民宿业经营门槛的提高,并对从业者提出了新的要求,在一定程度上改变了过去缺乏立法和监管,行业标准缺失的局面,从而使从业者能将经营重心更多地倾向于提升服务品质、创造服务特色,也让游客住得更安全、放心。
二是經营特色化。在各级政府大力支持下,湖南省涌现了一批富有特色的乡村民宿,这些民宿很好地融入了乡村肌理,成为了乡村旅游的一大特色产品。例如2017年9月开业的宁乡县夏铎铺镇石仑关景区内的竹苑民宿,主题为“与竹共舞、清心清韵”,含19间房与25个床位,除平常的服务项目外,其特色产品包括瑜伽、茶艺、养生、手工艺制作等。这种“特色化”的乡村民宿产品正逐渐赢得了广大消费者尤其是都市中青年的喜爱,引领着湖南乡村民宿产业的特色化发展。
三是经营连锁化。与具有强大资金支持的星级酒店和城镇民宿不同,乡村民宿的经营者往往是自主经营,其投入较小,没有足够资金去支持民宿产业的更好发展。此时一种新的可能性——产业连锁经营展现在眼前。近来,国内第一家连锁民宿管理企业“有家民宿”的上线,打破了以往房东业主或是民宿投资人需要经营自我民宿的这一常规,房东业主或者是民宿投资人只需要提供闲置的房间,“有家民宿”负责进行统一的经营管理。这种“合伙经营、全程托管”的新型产业经营模式使得民宿原始住户或投资人创新性发展思路落到实处。作为旅游大省的湖南,经营连锁化是乡村民宿产业未来发展的必由之途。
四是主题类型日渐丰富。为满足旅游者不同的需求,湖南省不同乡村旅游景区的民宿经营者参考当地本有的特色文化,并以此为依据进行发散性地思考,契合多元文化的需求,其结果就是创意式的湖南乡村民宿近年来异军突起。比如有些民宿以情侣作为潜在客户,为他们提供简约的欧式乡村民宿;有些则是以文艺青年为潜在客户,给他们提供艺