麻辣百分百-百分.doc

麻辣百分百 百分“辣美味”
　　 文/本报记者 赵红霞
　　
在记忆中，总有这样一个挥之不去的情景：每当夏日，爱吃辣的我就麻辣百分百 百分“辣美味”
　　 文/本报记者 赵红霞
　　
在记忆中，总有这样一个挥之不去的情景：每当夏日，爱吃辣的我就在老家街口的夜市上和一群“发小”围着一盆麻辣小龙虾，吃啊！吃啊！直吃的满手油、满口辣，嘴里麻酥、舌头没有感觉，还意犹未尽的盯着那个盆儿…….
直到现在做了美食记者，依然不改爱吃辣的本性，对辣味的喜欢升级到对川菜的迷恋，水煮鱼、毛血旺……百吃不厌，在对辣味不断的追求与探索中，对川菜逐渐有了一种质的升华。最近发现的一家叫“麻辣百分百”的川菜馆则把我对川菜的痴迷与喜爱程度推到一个极限，这家川菜馆到底有着什么样的迷人之处呢？听我慢慢道来…….
街景
像一个古老的传说一样，它在不知不觉中悄悄出现在人们的视野当中。外形完全四川民俗风格的装饰格调，让人恍然间觉得置身四川羌巴民间。金宇文苑商业街，呼市比较有名一条美食街，它静静地迎接了这位川菜中“大家闺秀”的到来。街的南口，闹中有静，静中有序，人来人往中，这家川菜馆恍如隔世的精灵给人们带来了辣的美味、辣的情味，让你不由得驻足不前，想进去一睹为快，一尝为愿。
迷人环境
红色，我们每天都会见到的颜色，但在麻辣百分百的红色却让你感觉自己的视觉却是如此的匮乏，深红、浅红、银红、黑红、大红……总之怪自己的词语太少，难以形容这种红的缤纷。来客进来的时候首先是接待厅，满眼水灵、满身红色打扮的门迎女孩会把你迎进去，没座位的话，会把你安排在候座沙发上吃点小吃，看会儿久远年代的杂志、画报。此时此刻，如果你再举目四望，头顶是倒挂着的别致、小巧江南红色丝绸伞，高低不等，错落有致，在半空中随着空气慢慢转动；还有墙角立着的红色莲花形状的落地灯，静静地、却也羞涩地看着展示着她的温柔与优雅；还有墙上的手工牌子提示着今天的天气预报；还有许愿树可以挂满你的心愿等等；放眼大厅、33张散台温馨、静雅；二楼17个雅间更具特色。在这里徜徉、流连，是心的释放、是情的回归，安宁的所在！太多的细心，太多的体贴，太多的别致，这样的一家餐厅，它的饭菜味道值得我们期待。
川菜理念
麻辣百分百是奉引了新派川菜的理念，它突破了传统的烹饪技术，从原料、制法、用具上发生了很多的变化，为人们诠释了一个川菜的奇迹。作为食客，我们所见之处，就是菜品是否色、香、味俱全？盛菜的器皿是否美观、漂亮？有点坐享其成，不过消费就是这样挑剔，但是麻辣百分百成全了我们所有的愿望，它让我们没得挑剔，因为它完美的没有瑕疵，最地道的四川风味，最精致的美味佳肴，最舒适浪漫的环境，最热情贴心的服务，无论您是约上三五朋友来此浅尝小酌、还是与商业伙伴席间畅