酒店客房节能降耗和设备保养.ppt

节能降耗和设备保养
客房部
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一．为什么要节能降耗
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能源的涵义:
什么叫能源？
能源是可以直接或通过转换提供人类所需的有用的资源。我国能源资源有限，常规能源资源仅占世界总量的――28度就能达到人体适宜的温度。能用新风就用新风，没必要开到16度， 使用正确的话每提高1度可节电10%。全酒店共有1000多台空调，10多台中央空调，是的电老虎。
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5、新型节能光源的使用
节能灯价格虽比传统的白炽灯高数倍，但发光效率高4—5倍，使用寿命长8—10倍，经济上完全可行。饭店如全部采用节能灯照明，至少可节约70%以上。况且节能灯的光谱色度现在已接近白炽灯。
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6、廊过道、楼梯灯的控制，宜采用感应节能灯，防止出现长明灯。国外有的饭店客人通道也采用感应灯，只有客人前面的几盏灯是亮的，人过灯灭。
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7、洗手、刷碗要及时关闭水龙头
注意节约用水，看到水管没关严主动给关上都是举手之劳的事，有漏水的或关不严的水龙头及时的报修。
热水的使用，在天冷的时候，加热一桶(20L)，能用冷水就不用热水，用的时候尽可能缩短使用时间，采用些节能沐浴头。
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8、洗衣房的凝结水回收
蒸汽变成凝结水，水温仍达70℃-80℃。每吨凝结水约含6公斤轻油燃烧的热量，我们一年可回收凝结水近5000吨。
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9、客用淘汰的物品
如用过的小肥皂，可以回收再利用，如损耗的棉织品，我们也可以改制抹布、拖把等。
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10、爱护我们的户外室内的绿化
有人会问，这跟节能有什么关系啊？ 一棵树一天可蒸发40公升的水。可以抵消100只100瓦灯泡一天8小时的热量。
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11、纸张的使用
除了正反面使用外，一般我们能不用纸就不用纸，尽量无纸化办公。回收一吨废纸可以少砍17棵大树，它可以生产800公斤好纸，每生产一吨纸所消耗的能源相当于生产一吨钢铁的能耗和大量的水 。
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以上是我个人的看法，不对之处还望指出，随着现代节能技术发展，节能应该不断采取新技术，新能源，新材料。所以我们要不断的去学习怎样节能，酒店是我们的一个大家庭，节约还是靠大家的自觉。
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三．怎样做好酒店设备的保养工作。
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酒店设备设施是支持整个酒店正常运转的条件之一，设备设施的良好状态，一方面可以延长其设备设施的使用寿命，一方面也有利于更有效的为客人提供高质量的服务，同时也有利于设备的节能降耗，设备设施的保养单靠工程部来完成的话困难很大，酒店的设备设施特点是散、多、杂。有些专业性不强的设备设施还得靠使用部门的协助保养才能做得到，所以要求大家要全面的掌握设备设施的操作程序并且制定出保养、检修的制度：
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一、严格按照程序操作
设备的操作程序是设备操作人员正确使用设备的操作技能与维护方法的技术规范。操作程序的制订，要根据设备、（设施）的结构、特点、运行模式及安全运行的要求等等、而规定的设备的操作人员在其使用过程当中必须遵循的事项、程序及动作，这可以保证设备设施的正常运行、减少故障、防止事故发生。
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二、作好日常的保养工作
保养、检修制度分为“日常保养、检修制度”和“定期保养、检修制度”。日常维护保养工作主要以部门的使用、操作人员为主来执行。工程部也会配合各部门针对性的对操作人员进行设备、设施方面的日常维护、操作技术（能）等等的培训工作，还会配合使用部门制订正确的操作程序保养内容，以不断提高使用部门对设备的正确使用、维护能力，重要设备的操作、维护程序，经过培训后，还要进行技能知识和保养知识的考核，合格者才能独立使用或操作该设备。
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三、作好日常保养和维修工作
除了有赖于我们的正确使用外，还有赖于我们定期的维护保养。设备设施的保养工作涉及到方方面面，技能不熟练，方法不先进，只能是越保故障率越多，起到反面的效果。以下是我们综合了度假村几大部门使用的设备，举例来说明我们要怎样去做好设备的保养及工作中怎样注意对设备设施的维护：
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举例来说明我们要怎样去做好设备的保养及工作中怎样注意对设备设施的维护：
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怎样做：
首先，对自己管辖的设备多看说明书，多教育他们正确使用等，设备设施熟悉了才能正确的使用（如各种电器，工具等）。
制冷设备的定期清洗，这样不但可以提高它的制冷效率，起到节能的作用。而且还能让设备寿命更长。
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怎样做：
厨房设备要放在少油、湿度小的地方，同时也要注意多抹多清等工作（如电磁炉、微波炉、电冰箱等）。
　 爱护好自己部门的设备设施，如各类工