学校食堂食品安全检查表
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名 称：
地 址：
法定代表人： 允许证号：
查检人员：
检查时间： 年学校食堂食品安全检查表
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名 称：
地 址：
法定代表人： 允许证号：
查检人员：
检查时间： 年 月 日
检查项目 检查内容
一、综合管理 堂《餐饮服务允许证》
（7 分）
、备注项目
二、允许管理
（8 分）
三、人员管理
（10 分）
接触直接进口食品工作
分值 得分
2
2
3
2
2
1
1
2
1
1
1
2
2
优选
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1
1
1
3
3
2
2
四、食堂环境
2
（20 分）
2
2
2
2
1
1
1
1
五、设备设备
、消毒、保洁设备能否切合要求
1
（10 分）
、防鼠、防虫害设备能否切合要求
1
1
、工具和容器能否切合要求
1
1
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