客房服务员工作流程.pdf

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服务员工作流程
1、整理客房卫生（须吸尘）；
2、每天必须更换住客使用后之床单及毛巾；
3、适当补充客房的客人用品；
4、接待、此文档收集于网络，如有侵权请联系网站删除
服务员工作流程
1、整理客房卫生（须吸尘）；
2、每天必须更换住客使用后之床单及毛巾；
3、适当补充客房的客人用品；
4、接待、服务好贵宾；
5、每天须清理房务工作车，保持常新状况；
6、保持及整理楼层服务间和使用工具的清洁；
7、提供酒店订下的所有服务给入住客人；
8、迅速回答入住客人要求，及介绍酒店服务和设施给客人参考；
9、报告房务中心及领班有关住客的遗留物品；
10、 报告一切有关住客迫不急待的行为或患病情况；
11、 填写房务员报告单；
12、 报告房务中心及领班有关客房的维修，损坏及遗失和保安事项；
13、 每周定期盘点楼层布草；
14、 提供礼貌及良好服务；
15、 根据房务中心的通知而提供加床服务；
16、 中班房务员须提供加床及续房卫生服务；
17、 中班服务员须帮助客人（住客）收拾睡衣及将其折好放在床尾上；
18、 夜班房务员须准备明晨之房务资料及报告；
19、 夜班服务员须夜后每 15 分钟巡楼一次，检查客房门是否锁上，如有任何可
疑人物，在安全情况下要立刻通知值班经理；
20、 三班都要做好交班，并每位上班员工签好字，等领班查看后签字才可以离
岗；
21、 每个班将都要做好公共区域的接班卫生和交班卫生；
22、 服从及执行楼层领班在上述职务及职责范围各条款以外之任务指令。
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早（中）班服务员日常工作流程
政策：认真、高效地完成日常工作，确保工作标准与质量
工作时间：早班 08：00—16：00 中班 16：00—00：00
1、提前 10 分钟在考勤机上打卡签到并至楼层服务台更换工作服装；
2、于班前到七楼员工宿舍走道在领班带领下召开班前会。
3、08：00 与前一班次夜班进行交接，清点布草数，了解各自区域内需跟进事项，
于夜班服务员处领取楼层门卡、工作间钥匙、对讲机和房态表并做好交接班
登记；
4、巡视所辖区域内的卫生，并随时清理；
5、熟悉楼层房态和各种事项，并登记在楼层工作表上，以便逐项跟进；
6、将领班、主管下达的任务严格执行，并服从调配；
7、按领班的安排分批至员工就餐点用餐；
8、在接前台通知后对需送消费品的房间在 5 分钟内将消费品送到房间，并做好
相对应的服务工作；
9、在接前台通知后于 2 分钟内完成细致退房检查，并采用房间里的内线电话拨
号至前台汇报房间消费情况，完成各项对客服务，并及时反馈信息到前台；