不是所有食物都适合放置冰箱.docx

不是所有食物都适合放置冰箱
不是全部食物都适合放置冰箱1
　　1、巧克力
　　若放在冰箱中冷藏，其糖分简单被表面的水分溶解，一旦取出到室温环境，巧克力表面就会结出一层白霜，不但失去原有口感，也简单变质腐坏。所以，建议你放在通风又干燥的不是所有食物都适合放置冰箱
不是全部食物都适合放置冰箱1
　　1、巧克力
　　若放在冰箱中冷藏，其糖分简单被表面的水分溶解，一旦取出到室温环境，巧克力表面就会结出一层白霜，不但失去原有口感，也简单变质腐坏。所以，建议你放在通风又干燥的地方就好。
　　2、香蕉
　　不少人将吃不完的香蕉放进冰箱存放，但却不知道香蕉若放在摄氏12度以下的低温环境，会简单冻坏，外皮发黑腐坏、果肉软烂；再来，“冻伤”后的香蕉养分成分也将会大幅度遭破坏。
　　另外，荔枝、芒果、木瓜等热带水果存放在低温环境也会因冻伤而变质。
　　3、小黄瓜
　　小黄瓜储存温度也不能低于摄氏12度以下，若将它长期放在均温摄氏4至5度的冰箱内，不出三天，表面就会出现“水浸状”而影响了原有的味道。
　　4、蜂蜜
　　若放进冰箱，会加速其糖分结晶的速度，时日久了，它就会变得又硬又难挖出。建议你防止在干燥阴凉处保存。若开封后务必将瓶盖盖紧，避开汲取湿气而变质。
　　5、咖啡
　　不管是咖啡粉或咖啡豆，都应当避开放进冰箱，因为咖啡简单汲取附周边的气味，导致味道变更，且当瞬间温度变更，水分就会流失，以致失去了咖啡原本的味道。
　　6、蒜头
　　蒜头在冰箱的低温潮湿环境里简单变质，味道也会变更，而变坏的蒜头从外观难以看出。建议放在一般通风良好、干燥的地方即可。
　　7、洋葱
　　洋葱放在冰箱内太久会简单发霉，切开后再放入更简单让水分流失，除了本身变质外，冰箱里头的其他食物也简单染上洋葱的气味。
　　8、中药
　　有些人爱将中药放入冰箱，以为这样药材才不会变坏。其实不然，中药放置冰箱简单受潮，影响品质，与其他食物一起混放也简单产生细菌。建议你，可将药材放入玻璃瓶内，并摆放在阴凉通风处。
　　9、面包
　　面包放在冰箱中要比放在室温变硬的速度来的快，所以，假如短时间存放应将面包放在室温下，防止面包变硬。 焙烤食品是不宜放入冰箱储存的。
　　10、啤酒
　　啤酒若低于0，则外观混浊，味道不佳，因此，啤酒无论什么季节都不宜存放在冰箱内。
　　11、红薯
　　红薯保存温度不能太低，否则简单硬心。1、可以埋沙子里，上面盖一些干草。2、可放在透气的木板箱中，上下放点草。3、可以晒太阳，但不宜放厨房。4、买回来的红薯先晒几小时愈合伤口。
　　12、茶叶、奶粉
　　这类的干制品放入冰箱，假如密封不严，反而会使冰箱中的味道和潮气进入食品当中，既影响风味，又简单生霉。
　　13、冷冻食品解冻后不宜再存放
　　从市场上买回来的冷冻食品，肉、鱼、鸡、鸭、蛋、速冻蔬菜等，一经解冻要尽快加工食用，不宜存放。冷冻的肉、鱼、鸡、鸭等冷冻时由于水分结晶的作用，其组织细胞便受到破坏，一经解冻，被破坏了的组织细胞中，会渗出大量的蛋白质，就成了细菌繁殖的养料，繁殖分解蛋白质引起变质，而且还能产生有毒的组胺物质，人吃了会引起食物中毒。冷冻过的蔬菜存放时间太长，不仅色变，养分损失，品质下降，而且也很简单腐烂变质，不能食用。
　　不是