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实体店产品推广营销策划方案
一、XX简介
XX位居重庆XX学院左侧。由于其位于XX学院附近，主要客源 来自XX学院的学生。经营的主要食物有：各种盖饭和各种炒粉以及 炒菜。XX的食物以味美价廉的优势吸引了大量顾客。在XX吃饭的顾 客对三种 意一直很好。它经营的时间也是中午和晚上，所以对XX构成很大的 威胁。
刘勇私家菜
刘勇私家菜是位于XX学院右侧的一个小饭店，主要消费者是学 生群体。它主要经营的食物也是盖饭、炒菜。但由于离XX较远，所 以对其构成的威胁相对较小。
大众饭店
大众饭店位于瑞丰超市对面，为高级消费场所。所以对XX的威 胁不大。
5、消费者情况分析
万州是XX移民的主要安置地，所以聚集了很多不同文化背景、 不同消费理念和消费水平的消费者，但主导趋势仍是消费水平逐年提 高，所以，对生活品质的要求也会有所提高。
但是，对学生来说，他们的时间并不是很充足，加上大多数学生 无经济来源，一般不愿意去高档场所消费，尤其是当他只有一个人的 时候就更不愿意去吃炒菜、干锅之类了。相反，吃盖饭既节约时间又 节约钱。
WHO
XX的消费者市场主要由学生群体构成，也有一部分社会人士， 但学生占多数。
WHAT
消费者市场在XX主要购买盖饭和炒粉
WHY
消费者由于需要食物，XX的食物物美价廉，能满足消费者的需 求，所以消费者愿意购买。
HOW
消费者可以直接去XX购买也可以电话订餐
WHEN
XX的营业时间为11点到晚上9： 30
WHERE
XX位于XX学院附近，金航平价药房超市左边
四、市场机会与问题分析
、竞争优势(Strength)
1、 XX位于XX学院附近，处于人口密集的地方，来往的行人比较多
2、 XX经营的盖饭、炒粉味道比其他地方鲜美
3、 XX里面的盖饭价格相对于其他经营盖饭的地方较便宜
、竞争劣势(Weakness)
1、 速度比较慢。尤其是吃饭的高峰期，经常要等很久。
2、 地方比较窄。由于生意比较好，经常有很多想在那里吃饭的人由 于没地方坐而去其他地方吃。
3、 经营的时间太短。XX只经营中午和晚上，一般下午一点多到五 点这段时间都没有饭了，而有一部分同学经常在中午这段时间要忙一 些工作上的事情，所以要晚些时间才能吃饭。
4、 经营的种类比较少。几乎只经营盖饭和炒粉。
5、 老板的服务态度不是很好。
（三） 、市场机会（Opportunity ）
1、 大一新生才来学校不久，这是吸引新顾客的最佳时机。
2、
（四） 、市场威胁（Threat）
1、 万州尤其是XX学院附近的饭店众多
2、 XX设备简陋
SO组合
XX的物美价廉为其在万州尤其是在XX学院市场上的推广创造了条 件，要想成功的在万州市场上推广，除了强化产品的优势外，还要把 握好万州市场上的机遇。
五、 营销目标
在策划期内实现：日销量：200份
预计日毛利润：500元人民币
市场占有率：30%以上
六、 营销策略
在策划期内，通过扩大经营规模，改善基础设施和提高烹饪效率顺利
提高市场占有率，在原有顾客的基础上，着力开发学生市场，改善原 材料，突出食物特色。
（一）、产品策略
1、产品定位
XX是一个干净整洁的小餐馆，食物以味美、价廉、种类多，体 现了顾客节省的特点。目标消费群为重