插花艺术-考试大纲
目录
第一章 插花的基本知识
第二章 插花的材料
第三章 插花的设计原理
第四章 插花技艺
第五章 中国花 插
第六章 西式插花
第七章状的大花序(蝎尾状聚散花序)。
霞草又叫满天星,枝叶纤细,分枝多,小花如繁星密
布,是一种重要的陪衬花材。
鹤望兰
花型奇特,酷似仙鹤远眺。其花序别致色彩浓艳,是自由幸福的象征。
第二节 切花保鲜技术
一、切花凋萎的主要因素
(1)缺水 花枝剪切后立即失去了水源,而蒸腾用仍继续进行。另一方面,由于空气进入切口堵塞导管,严重的影响了切花的吸水能力,因而使水份失调。
(2)缺乏营养 剪切后,主要依靠茎中贮藏的营养物质进行新陈代谢,切花凋萎是由于呼吸基质的缺乏引起,衰竭的速度取决于茎内养分的贮存量。另外,由于代谢作用产生了有害物质,如氨、多元酚、乙烯等。
(3)乙烯的产生 剪切后,会产生大量乙烯。乙烯是植物衰老过程中产生的一种气体,它能引起切花过早凋萎。
(1)水质 低PH值可以改善植物体内水分的平衡。当水中的PH值为4或小于4时,可以抑制细胞繁殖,降低酶的活性,减轻对导管的堵塞,对某些切花可以起到延长寿命的作用。
(2)温度 温度高,切花呼吸频率增高,能量消耗大,因而缩短了切花的寿命。降温可延缓切花的衰老过程。同时,在低温下可以抑制乙烯的大量产生,在0─5℃中,切花则不会受到乙烯的危害。因此,切花应尽可能在低温下贮存及运输。
二、防止切花早凋的一般措施
(1)施肥(2)浇灌(3)病虫害防治 (4)生长调节剂的使用
(1)低温贮藏(2)气控贮藏(3)降压贮藏(4)抗蒸腾剂的使用
(1)施肥 氮肥过量会使切花瓶插寿命缩短。钾肥可以增强花枝的耐折性及同化物的输送能力。氯含量高时,可以促使体内乙烯产生,加速花、叶脱落。施二氧化碳肥,可增强光合作用,提高干物质的含量,延长切花瓶插寿命。
(
2)浇灌 在切花栽培期间不宜大量灌水,土壤相对干燥,有利于根系发育,延长切花瓶插寿命。夏季多在清晨切取。
(3)病虫害防治 受病虫危害的植株,因受刺激容易产生大量乙烯,因而降低了瓶插寿命。
(4)生长调节剂的使用 百合在开花前1-2周,用500—1000ppm的赤霉酸处理,可延长切花寿命5 天。
(1)低温贮藏 切花在低温(0ºC左右)贮藏,生命活动 微弱,呼吸缓慢,能量消耗少,乙烯的产生也受到抑制,从而延缓了衰老过程。
(2)气控贮藏 通过控制氧和二氧化碳的比例,达到降低呼吸,减少养分的消耗。…1%,%…10%.
(3)降压贮藏 把气封贮存室的气压降到标准大气压以下,可以延缓切花衰老过程。
(
4)抗蒸腾剂的使用 是降低切花蒸腾作用,阻止植物气孔全部张开,减少蒸腾,延长切花寿命。
3、切花保鲜剂的使用
(1)不含糖保鲜剂的使用
①抑制微生物的繁殖。
②抑制植物体内酶的作用,防止生理堵塞,抑制新陈代谢中有害物的产生。
③降低pH值。
④沉淀水中有害物质。
⑤抑制蒸腾作用,降低失水量,改善切花体内水分平衡。
⑥抑制植物体内乙烯的产生,延缓切花的衰老过程。
⑦吸附氧气。
(2)含糖保鲜剂的作用(除上述外,还有以下作用)
①促进生命活动。
②提高水的表面应力。
③补充能量,改善切花营养状况。
④维持和改善植物激素的含量。
三、常见切花保鲜剂的主要成分
抗氧化剂 如抗坏血酸、硫酸亚铁和铁粉等。
乙烯清除剂 如高锰酸钾等。
吸附和吸水剂 如沸石、硅胶、氧化钙、活性炭等
杀菌剂 如8-羟基喹啉、硼砂、水杨酸、苯钾酸等。
自制简易切花保鲜剂
1阿斯匹林
2蔗糖
3硫酸铜
4硝酸银
第三节 插花的器具
一、插花的器皿
插花的器皿品种繁多,数不胜数,以制器材料来分,
有陶、瓷、竹、藤、景泰蓝、漆器、玻璃和塑料等制品。
二、几架与垫板
几架与垫板皆为垫架插花作品容器的器具,二者多用于
东方式插花。其作用是烘托插花作品,完善构图。
三、花泥、花插与插花筒
也叫吸水海绵。是由酚醛塑料发泡制成的。其吸水速度很快,固持水分能力也很强,有的花泥还含有保鲜剂。
也叫剑山。是一种固定和支撑花材的器具。常用于盘、浅盆等浅口容器。
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