/ 创作·专属格子铺 /
恰到好处的咸 性——在即将出锅时，我用勺子舀
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恰到好处的咸 性——在即将出锅时，我用勺子舀
了几勺盐进去。嘿，大功告成，这
文 / 吴晋贤（长沙市长郡双语实验中学 2005 班）
饼看起来比上回煎得好些了。
指导老师 / 宁娟
我兴冲冲地将鸡蛋饼端到爸爸
面前。一小块饼入嘴，爸爸的神色
又有了变化。咦？这表情，甚至比
第一次更古怪。“哎呀！”爸爸赶
那日，我闲来无事，便在家里 忙向垃圾桶里吐了几口，“太咸了，
做鸡蛋饼。我见妈妈做过很多次鸡 你放了多少盐啊！”我站在旁边，
蛋饼，不过就是调面糊，煎蛋饼。 低着头，一声不吭。
这有什么难的！我不以为意，开始 爸爸见我有些沮丧，便语重心
了我第一次尝试。 长地告诉我，要是不斟酌分量，美
我有些手忙脚乱，煎出来的蛋 食也会变成遗憾。
饼也有点焦，但总归算是成功了。 在爸爸的鼓励下，我又重新做
我得意扬扬地将鸡蛋饼端上桌，请 了一次。这次，我不再乱加盐了，
爸爸品尝。老爸伸出筷子，颇为欣 而是先询问爸爸一份鸡蛋饼大概要
慰，他感叹：“儿子长大了呀！” 放多少匙盐，然后小心地把盐均匀
过了一会儿，他的表情变得古怪起
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