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DHA 含量，除了受母血 DHA 水平影响外，还与胎盘转
运功能有密切关系。
• 钱兴国,苏宜香,张晓坤,陈超刚,郭爱卿,黄诗进. 围产期妇女多不饱和脂肪酸营养状况及其
动态变化. 中国临床康复,2004;8(30): 6656-、哺乳期妇女应适当摄入富含多不饱和脂肪酸的食物以促进胎儿、婴儿脑、视
网膜发育。对照美国国立卫生研究院提出的 DHA 适宜摄入量，我国围生期妇女
DHA 摄入量偏低，应多摄入含 DHA 的补充剂。
• 李红娟,刘德华, DHA , 2000;
16(1): 47-48.
在出生前后脑发育关键期 DHA 缺乏可导致婴幼儿期心理行为功能失调和视敏度
损害，而母亲营养与胎儿 DHA 水平及其神经发育密切相关。目前，西方一些国家
已考虑将 DHA 列为人体必需营养索。
孕妇为什么要补充 DHA？
胎儿大脑急速发育的过程中，需要大量的 DHA，显然这些 DHA 必须依靠母体
的直接转运，这种转运主要取决于母体的 DHA 营养状况。母体内源合成 DHA 的过
程慢、效率低，因此，只有在孕期通过膳食补充 DHA 才能改善母亲 DHA 营养状况
从而利于 DHA 从母体向胎儿的转运。实验证明，孕期补充 DHA 可以限制其在孕晚
期的下降速率，从而确保胎儿神经系统生长发育最快的这一时期(5~9 月)对 DHA
的需求。在这一时期为胎儿提供足够的 DHA，要比在出生后再补充对神经系统会产生更大的作用。
专家建议：
补充 DHA 的孕妇生下的孩子也会拥有更多的 DHA，这意味着这些胎儿拥有更多
的大脑必需脂肪酸，出生及长大后脑细胞功能会更强大。怀孕和哺乳期的妇女应
该确保每天至少吃 300mg 的 DHA。如果吃不到鱼，就必需补充营养品。
——美国保健和营养学领域知名权威简•卡珀，《大脑的营养》吃富含 DHA 的食物还需要额外补充 DHA 吗？
我们看看哪些食物含丰富的 DHA：
深海鱼类：金枪鱼、三文鱼、鳟鱼、鳕鱼、刀鱼、青鱼、沙丁鱼。海鱼海贝的脂肪中的
DHA 含量是陆地动植物脂肪的 ~100 倍。
淡水鱼：鲫鱼、黄鳝，鱼卵。
此外，鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等等也含有一定量的 DHA。
既然富含 DHA 的食物很多，为什么人还需要补充摄入 DHA 呢？
首先，目前海洋鱼类捕捞过度，鱼类资源严重匮乏，加之海洋污染严重，
在生物富集作用下，这些重金属等污染随着食物链在生物体中逐级累积，导致
鱼类体内含有大量重金属等污染物，因此，深海鱼越来越不是 DHA 的优质来源
了。其次，由于人们饮食习惯的改变以及食物在加工、烹饪过程中营养素大部分
都有损失，使得我们膳食 DHA 摄入量越来越少。美国国立卫生研究所与国际脂肪
酸和脂质研究协会共同提出：健康的成年人每天最少应摄入 220mgDHA。但根据
饮食调查，中国人每天直接从饮食中获取的 DHA 仅为 ，即使加上其他来
源的营养补充也只有 。也就是说：我们对 DHA 的摄入远远达不到要求！
因此，推荐所有人食用富含 DHA 的营养补充剂，特别是对于孕妇，胎儿在
母体