超市理货员培训计划.docx

超市理货员培训筹划

篇一：超市新职工培训内容
　　新职工培训内容
　　第一章 理货员的角色
　　超市的理货员，通过自己的辛勤快动，为顾客营造舒服的购物环境，她们的工作是繁重的，大到商品的报货、验货、陈列，小至商品的货架、地面进原则，把握好要货时间及数量，根据每日平均销量，估计既有存货（货架及库存之和）可维持销售天数，在根据送货周期，提前做出报货筹划，保证在货到之前该商品不断货，且应保持货架丰满又不积压，最小报货量应能维持送货周期所需天数的销售。
　　1、当某种商品为零库存时，应紧急报货；
　　2、当某种商品库存数量（含货架）已局限性以最低排面陈列量，或在正常状况下以不能维持到下次送货时，必需立即报货。
　　二、收货
　　收货是商品进入卖场的第一关，送货单与否相符，质量与否合格等均需在此环节检查，因此，收货工作很重要，应注意一下几点：
　　1、接货 核对进货单据及实物与否相符，清点每一件商品，所有项目验收合格方可在进货单据上签字、盖章。
篇二：超市培训筹划1
　　购物超市职工培训筹划
　　一． （.-.）
　　1. 培训消火栓，灭火器的使用措施
　　2. 设定超市消防行动小组及负责人
　　3. 培训超市发生火情时的报警，接警程序
　　4. 培训超市发生火情时的现场灭火措施措施
　　5. 培训超市发生火情时的疏散程序
　　6. 培训火灾扑灭后的善后解决环节
　　二． 超市营业中突发事件解决环节的培训（.-.）
　　1. 顾客损坏超市商品及物品时的解决环节
　　2. 顾客在超市内丢失钱物时的解决环节
　　3. 顾客在超市内受伤的解决环节
　　4. 顾客在超市内和工作人员吵闹的解决环节
　　5. 超市正常营业中忽然停电的解决环节（白天，夜晚）
　　6. 超市正常营业中忽然停水的解决环节
　　7. 超市营业时间内发生火警的解决环节
　　8. 超市内发生暴力事件或刑事案件的解决环节
　　9. 遇到台风，暴雨状况的解决环节
　　三． 超市职工职业技能培训（.-.）
　　1. 收银员的扫描速度及对的率
　　（1） 培训提高扫描速度，应对高来客
　　（2） 培训提高对的率，避免减少损耗
　　2. 保安员的专业素养及洞察力
　　（1） 培训专项能力，控管损耗。
　　（2） 培训培养洞察力，加强服务意识，提高来客。
　　3. 理货员的进，销，存，退，换的合理掌控及服务理念及意识培训
　　（1） 培训订货，收货规范，环节。
　　（2） 培训周到服务，面销技巧。
　　（3） 培训商品库存管理知识及有关规范。
　　（4） 培训商品退，换规范。
　　4. 理货员的商品专业知识
　　（1） 正常原则商品的常识
　　（2） 生鲜日配商品的常识
　　（3） 季节性商品的操控常识
　　5. 楼层主管的专项技能
　　（1） 档期操作方面
　　（2） 滞销商品解决方面
　　（3） 损耗控管方面
　　（4） 增长业绩，来客，客单方面
　　（5） 季节性商品的操作方面
　　（6） 职工平常管理方面
　　（7） 新品引进及老品汰换方面
　　（8） 职工平常工作的沟通，培训方面
　　6. 批发业务拓展方面（由内而外，主内兼外，内外兼修，内衰外兴）
篇三：理货员培训
　　目 录
　　第1章 超市理货员职业道德规范 ................................................................................................... 2
　　超市理货员职业道德.................................................................................................. 2
　　超市理货员职业道德规范 .......................................................................................... 3
　　待客职业道德规范 .......................................................................................................... 3
　　理货员行为规范 ............................................................................