无公害生猪生产操作规程.doc

1 四川农华农业发展有限公司无公害生猪生产操作规程按照国家《无公害农产品管理办法》的规定, 现制定我公司无公害生猪生产操作规程。 1 范围本标准规定了无公害生猪生产过程中引种、场地环境、疫病防治、饲料饲养、兽药使用、生产档案应遵循的规范。本标准适用于本社无公害生猪生产过程中各环节的管理。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件, 其随后所有的修改单( 不包括勘误的内容) 或修订版均不适用于本标准, 然而, 鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件, 其最新版本适用于本标准。 GB13078 饲料卫生标准 GB16567 种畜禽调运检疫技术规范 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质标准《中华人民共和国兽药典》《中华人民共和国动物防疫法》《饲料和饲料添加剂管理条例》《允许使用的饲料添加剂品种目录》 2 《饲料药物添加剂使用规范》《禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录》《兽药管理条例》《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》《兽药停药期规定》《无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则》《无公害食品畜禽饲养兽药使用准则》《无公害食品畜禽饲养兽医防疫准则》 3 引种 不得从疫区引进种猪。 引进种猪应从具有畜牧兽医主管部门核发的《种畜禽经营许可证》和《动物防疫合格证》的种猪场引进, 并按照 GB16567 进行检疫。 引进的种猪, 隔离观察饲养 30天, 经当地动物防疫监督机构确定为健康合格后,方可供生产使用。 4 场地环境 猪舍应建在地势高燥、排水良好、易于组织防疫的地方, 场址用地应符合当地土地利用规划的要求。猪场周围 3km 无大型化工厂、矿厂、皮革、肉品加工、屠宰场或其他畜牧场污染源。 猪场距离干线公路、铁路、城镇、居民区和公共场所应具一定距离,猪场周围有围墙或防疫沟,并建立绿化隔离带。 猪场生产区布置在管理区的上风向或侧风向处,污水粪便 3 处理设施和病死猪处理区应在生产区的下风向或侧风向处。 场区净道和污道分开,互不交叉。 推荐实行小单元式饲养,实施“全进全出制”饲养工艺。 猪舍应能保温隔热,地面和墙壁应便于清洗,并能耐酸、碱等消毒药液清洗消毒。 猪舍内温度、湿度环境应满足不同生理阶段猪的需求。 猪舍内通风良好,空气中有毒有害气体含量应符合 NY/T 388 要求。 饲养区内不得饲养其他畜禽动物。 猪场应设有废弃物储存设施, 防止渗漏、溢流、恶臭对周围环境造成污染。 经常保持有充足的饮水,水质符合 NY 5027 的要求。 经常清洗消毒饮水设备,避免细菌滋生。 5 疫病防制 卫生消毒 猪场入口应设消毒池和消毒间,猪舍周围环境应定期消毒, 每批猪只调出后, 要彻底清扫干净, 然后进行喷雾消毒或熏蒸消毒。 定期对料糟、饲料车、料箱等用具进行消毒,定期进行带猪环境消毒, 减少环境中的病原微生物。消毒剂建议选择符合《中华人民共和国兽药典》规定的高效、低毒和低残留消毒剂。 工作人员和外来参观者必须更衣和紫外线消毒后方能入 4 场,并遵守场内防疫制度。工作服不应穿出场外。 疫病防治无公害生猪饲养场应根据《中华人民共和国动物防疫法》及其配套法规的要求,结合当地实际情况,有针对性地选择适宜的疫苗、免疫程序和免疫方法,进行疫病的预防接种工作。 疫病监测无公害生猪饲养场应根据《中华人民共和国动物防疫法》及其配套法规的要求, 结合当地实际情况制定疫病监测方案, 由动物防疫监督机构定期对无公害生猪养殖场进行疫病监测, 确保猪场无传染病发生, 其中重点监测口蹄疫、猪水泡病等人畜共患病。 6 饲料饲养 严格执行《饲料和饲料添加剂管理条例》。所用饲料要求, 无发霉、变质、结块及异味、异嗅, 有毒有害物质及微生物允许量应符合 GB 13078 及相关标准的要求。 饲料中使用的营养性饲料添加剂和一般性饲料添加剂应是中华人民共和国农业部公布的《允许使用的饲料添加剂品种目录》所规定的品种, 生产厂家应有生产许可证, 产品应有批准文号, 同时必须符合相关标准。 药物饲料添加剂的使用应按照中华人民共和国农业部发布的《饲料药物添加剂使用规范》执行, 不得直接添加兽药, 使用药物饲料添加剂应严格执行休药期制度。 禁止在饲料和饮水中添加《禁止在饲料和动物饮水中使用 5 的药物品种目录》中所列的药物, 严禁添加、使用盐酸克伦特罗等国家严禁使用的违禁药物。 禁止使用有机砷制剂和有机铬制剂。 禁止用潲水或垃圾喂猪。