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减少粮食产后损失挥霍心得体会

　　近段时间，节省粮食成为公众关注的热点。但是，和人们熟悉的“舌尖上的挥霍”相比，中国粮食从生产到加工链条上的损失虽鲜为人知，但同样触目惊心。目前，中国粮食在产后环节损耗严重，特别是在储藏、运送和加工环减少粮食产后损失挥霍心得体会

　　近段时间，节省粮食成为公众关注的热点。但是，和人们熟悉的“舌尖上的挥霍”相比，中国粮食从生产到加工链条上的损失虽鲜为人知，但同样触目惊心。目前，中国粮食在产后环节损耗严重，特别是在储藏、运送和加工环节，每十二个月损失量约700亿斤上下，相称于吉林省一年的粮食产量。
　　减少粮食产后损失挥霍等于建设无形良田，是提高粮食安全保障水平的重要举措。近年来，通过全面实行粮安工程（粮食收储、供应安全保障工程）、产后服务体系建设，积极推广粮食产后减损技术应用，粮食仓储环节损失有所减少。但中国粮食产后损失仍然严重，减损之路仍然任重道远。
　　有关研究表白，产后损失中收获环节的损失仅次于消费环节。据调查，除消费环节的粮食产后损失率为%，油料产后损失率为%。例如在收获和运送环节中，水稻和小麦的机械化收获环节损失率均超过3%，粮食在装卸、运送过程中损失率高达5%以上。并且的部分粮食还存在过度加工的问题，一般状况下小麦出粉率在80%左右，但近些年精加工面粉在市场的比例不断提高，出粉率在70%左右的面粉越来越多，甚至尚有部分“30粉”“20粉”浮现。这些数据表白，粮食行业“产后护理”空间巨大，在粮食的收获、储存、加工、物流、消费等多种环节，全面加强粮食节省，已迫在眉睫。
　　全链条节粮是一种庞大复杂的系统工程，既是一种结识问题，也是一种实践问题。全链条节粮，一方面是一种关乎科学全面节粮的结识问题。一方面，近来一段时间以来，节粮的发力点和宣传点核心在社会公众层面，更多地关注和呼吁在消费环节中节粮。这显然是远远不够的，全链条节粮，要一方面形成从首端到末端的科学的全面的共识，进而增进全链条推动、多方共为的集体行动。另一方面，在全链条节粮上，生产者在生产实践过程尚有部分结识误区。例如，在粮食加工环节，存在着为迎合居民过度追求精、细、白的消费误区，而导致的粮食过度加工严重，成品