“纯净水有害”纯属谣言.doc

—————————————————————————————————————————————————————“纯净水有害”纯属谣言 By 贺滨有一种说法流传甚广: 由于纯净水缺乏微量元素, 所以喝纯净水会导致营养缺乏, 损害健康, 真的是这样吗?如果你信以为真, 那么, 如果有人说“因为香蕉中不含有胡罗卜素, 所以吃香蕉会损害健康”, 你会相信吗? 喝水是为了补充水分,而非补充营养纯净水缺乏人体必需的矿物质, 这是实事, 但饮水是为了补充水分, 而不是为了补充营养。人体所需的营养物质完全可以通过其他食物来摄入, 而且其他膳食和蔬果中含有的营养物质远远比饮用水更为丰富。人类饮水的来源有很多, 作为生活在城市中的人们来说, 饮水主要有自来水和瓶装水等, 都属于加工过的水, 并需要通过严格的饮水卫生标准,很难想象市场上会长期存在一种对人体有害的水。所谓纯净水有害,必属谣言。城市自来水厂的水经过消毒处理,出厂时均会满足饮用卫生标准, 但如果输水管道年久失修, 就可能会导致水质的二次污染, 而把水烧开可以杀灭水中绝大多数的细菌和病毒, 所以饮用开水或用自来水做饭一般都是安全的。纯净水, 是用反渗透方式或蒸馏方式制备的、去除了绝大多数杂质的水,这种水足够清洁,适宜饮用,作为饮用水是十分安全的。实际上,中东地区和欧美发达国家喝纯净水都有几十年了历史, —————————————————————————————————————————————————————纯净水普及率达到 80% 以上,但并没有人因为喝纯净水喝出毛病的。水中矿物质不是越多越好瓶装水, 一般有矿泉水、矿物质添加水和纯净水( 反渗透水或蒸馏水)等。矿泉水一般取自含有多种矿物质的天然水源, 经过消毒加工并经检验合格, 对人体应该是安全的, 但因为任何物质对人体的作用都不仅需要考虑其成分, 还需要考虑其总摄入量, 所以, 矿泉水中的矿物质到底会给我们的健康带来多少价值,其实并不明确。矿物质添加水, 一般以城市自来水为原水, 再经过纯浄化加工, 添加矿物质, 杀菌处理后灌装而成, 也就是说, 所谓矿物质水, 就是先把自来水加工成纯净水, 再添加一些氯化钾等食品添加剂而勾兑出来的。由于不同的企业所添加的矿物质及含量不同,如果添加过多, 或长期大量饮用这种含有添加剂的所谓矿物质水, 很可能会对健康构成不良影响。「纯净水有毒」从何而来网上流传很多谣言声称: 纯净水对人体危害很大, 并且列举了多种所谓的证据, 比如一则标题为「自来水惊魂」的谣言持续在微信朋友圈中传播, 该谣言声称「上海一对夫妇生下一男婴, 孩子一直饮用纯净水,3 年后得了软骨病, 且智商不发育。权威专家表示, 一切都是纯净水惹的祸。自此以后, 上海市政府强调中小学生一律禁止饮用纯净水」。但经调查,上海市确曾规范全市中小学校校园饮用水供水模式, 但绝无禁止饮用纯净水一说, 而从医学角度看, 饮用纯净水和软骨病也没有任何关系。—————————————————————————————————————————————————