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化妆品成份学
——2009秀婕秋季培训
化妆品的定义：
是指以涂敷、揉擦、喷洒等不同方式，涂加在人体皮肤、毛发、指甲、口唇和口腔等处，起清洁、保护、美化、促进身心愉快等作用的日用化学工业产品。
化妆品的作用：一些抗氧化剂，如：VE（大部分油脂原料本身均含有VE，是天然的抗氧化剂。）、BHA（叔丁基羟基苯甲醚，应用于动植物油中，%即能发挥极佳效果，并允许用于食品）、BHT（2，5-二叔丁基对甲酚，效果同BHA）。
注：抗氧化剂BHA与柔酸BHA不同，只是其英文的大写字母相同。
蛋白质逐次水解过程：
蛋白质→眎→胨→肽（美容品中经常提到的生化多肽）→氨基酸
酶：是由活细胞产生的，并能在体内外起催化作用的一类特殊性蛋白质，又称生物催化剂。生命活动不能没有它，所有生物的新陈代谢都要它的参与。
化妆品成份：
维生素类
按其溶解性质分为两大类：
一、油溶性维生素，包括维生素A、D、E、K等等；
二、水溶性维生素，包括维生素C和B族维生素等。
维生素A
在皮肤上渗透性强，对角质有溶解作用，能减低毛囊上皮细胞的粘性，加速表皮细胞分裂、更新和脱落；
毛囊细胞的快速更新，可防止角化栓塞，促使粉刺排出，有效治疗寻常性痤疮；
有效抑制氧自由基，能改善因日晒而引起的皮肤老化；
可调理皮肤，消除细小皱纹，降低皮肤粗糙度，减轻色斑，使皮肤变得红润。
B族维生素
包括VitB1、B2、PP、B6、泛酸、生物素、叶酸、B12等。B族维生素应用在化妆品中其作用是：平衡油脂分泌，防治脂溢性皮炎、痤疮、皮肤粗糙、脱屑、日光晒伤。
D-泛醇
在毛发和皮肤上能转化为泛酸（B族维生素的一种），透过皮肤保持皮肤中的水份，能刺激细胞的分裂增殖，促进正常角质化、伤口愈合，抗炎保湿，对剧烈日光暴晒有防治作用。
维生素C及其衍生物
Vc的作用主要有三个：
一是将深色的氧化性黑色素还原成为浅色的还原性黑色素；
二是抑制中间体多巴醌生成黑色素；
三、促进胶原蛋白的合成及促进各种支持组织、细胞间粘合物的形成（伤 口、溃疡的愈合）。
Vc是最早在美白品中有代表性的添加剂之一，猕猴桃、柠檬、西红柿、山楂都是富含VC的美容食品。
维生素E
属酚类化合物，因可防止大鼠不育症，故又称生育酚，已知具有VE作用的物质有8种，以а-生育酚最为重要。
VE极易被氧化，因此可保护其他易被氧化的物质（如VC、VA、硫基化合物、不饱和脂肪酸等）免受氧化，所以VE是极有效的天然抗氧化剂。麦胚油、大豆油、豆类及蔬菜中含大量VE。
VE应用于化妆品中的主要作用：
1、抗氧化，清除氧自由基，防止皮肤衰老；
2、防止化妆品中其他组分被氧化；
3、维持皮肤毛细血管的正常功能；
4、有一定的润肤作用。
果酸AHA与柔酸BHA
果酸：果酸是从水果中提取出来的有机酸，经历过四次换代，它可以使皮肤角质层细胞之间的粘着力降低，使老旧的角质层细胞更容易脱落，从而加快了黑色素的代谢，促进真层内胶原纤维、粘多糖蛋白的增生，使皮肤更加柔滑细嫩。
对日光伤害的皮肤及青春痘、皱纹、黑斑、老年斑及粗糙肌肤有改善的效果。
柔酸BHA（Beta Hyolroxy Acid）:作用机理基本与果酸相同，是果酸的换代产品，与果酸比较它有如下优点：
1、渗透力、通透力更强；
2、性质更温和；
3、促进皮肤细胞代谢的作用更迅速；
4、美白、保湿效果是果酸的5倍。
果酸、柔酸应用于化妆品中的主要作用是：
1、加快表皮死细胞、衰老细胞脱落；
2、促进表皮细胞更新；
3、改善皮肤屏障功能；
4、快速渗透至皮肤，并起到清洁皮肤毛孔的作用。
故果酸、柔酸产品的美白效果是很明显的。
甘草提取物
从甘草的根中提取，油溶部分的甘草提取物可以抑制酪氨酸酶和多巴色素互变酶的活性，具美白祛斑效果；水溶性的甘草酸盐有温和的消炎作用。安全性高。
鞠酸
能够有效抑制酪氨酸酶的活性，抑制方式为非竞争性抑制，它会和铜离子络合，使铜离子失去对酪氨酸酶的活性，从而达到美白、祛斑效果。
尿囊素
是医治各种皮肤病的成份，有促进细胞和组织生长，促进伤口迅速愈合及镇静、镇痛、消炎、软化角质的作用，在芦荟产品中加入尿囊素能增加芦荟的功效（芦荟的功效：保湿、抗过敏、消炎、杀菌、增强细胞免疫力）。
熊果苷
临床和应用实验证实熊果苷有抑制黑色素生成的作用，黑色素细胞内黑色素的生成过程是由黑色素的前超物（酪氨酸）经由酪氨酸酶的氧化作用生成黑色素，熊果苷能有效抑制酪氨酶活性，从而抑制黑色素的生成。为高级美白、祛斑化妆品原料。
透明质酸
天然保湿剂中保湿效果最强的一种。在皮肤表面，会形成一层无色透明，具有粘弹性的透气膜，它有良好的通透性、无油腻感，溶液渗入真皮，具