食材配送投标文件--精选文档.doc

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正本
投 标 文 件
招标编号:
招标项目名称：深圳华润物业管理有限公司
南宁分公司食材配送项目
投标方名称:南宁市鸿鸣农副产：
投标单位全称（公章）：南宁市鸿鸣农副产品销售配送部
日 期：2015年8月17日
全权代表姓名：周恒邦
职务：总经理
详细通讯地址:南宁市江南区荣和新城A区4栋2—5
邮政编码：530000
传真:
电话:**********
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法人身份证
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委托代理人身份证
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公司资格证明文件
营业执照
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税务登记证
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食品流通许可证
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资金证明
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公司简介
一、配送部情况介绍
南宁市鸿鸣农副产品销售配送部位于南宁市江南区荣和新城A区4栋2-5。是一家专业从事绿色健康食品配送部，产品包括新鲜蔬菜、米面、调味品、生鲜、冰鲜、海鲜、水果、禽蛋、食用油等系列优质农副产品。本配送部总经理周恒邦先生带领其家族成员长期与广西、广东省、海南省、云南省等多个国家级绿色认证无公害生产基地长期合作,从源头保证了产品质量。配送部多年来致力于为政府机关、学校、企业等单位食堂提供优质的蔬菜、水果、粮油、肉、禽、蛋、水产、南北货、调味品等农产品的加工配送服务，配送品种达几百个品种。
我配送部始终坚持“真诚服务，以客为尊"的服务理念，追求并维持客户全面满意的为客户提供特色化、专业化、,严格的产品准入和审核制度，确保产品的品质及售后服务。
二、专业优势
本配送部还是南宁市最大农贸市场淡村菜市场的最大的个体经营户，自1993年开始进入淡村菜市场经营海鲜、蔬菜批发零售至今，在菜市场内设有蔬菜摊位7个（593号、594号、607号、608号、636号、637号、638号摊位）、海鲜摊位一个（29号摊位)、水盆一个（481号摊位）、玉米摊位一个(25号摊位）等多品种经营摊位,保证了产品销售渠道，对当天所采购的蔬菜、叶菜当天销售完毕，不留过夜，保证第二天所有配送的蔬菜、，不论遇到恶劣天气,蔬菜季节性紧缺，南宁两会一节等大型活动,春节期间，或是食堂有临时接待任务下的订单，食堂临时加菜下的订单不论菜品数量多少（例如只有一条鱼、一斤虾或者20斤蔬菜）只有我们接到订单电话,不管在什么时间段（早、中、下）,我们都以最快的速度，按质按量完成配送任务。包括在这一年多来华润二十四城员工食堂人员少，用的菜量又少，路途又远,但是我们还是按时按质按量把食材配送到位，从不影响食堂正常的用餐，在这个方面我配送部得到了食堂师付们的好评.
三、人员配置及设备情况
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如今的南宁市鸿鸣农副产品销售配送部已是一个专业化的配送中心,并拥有一个专业化的配送团队，拥有自己各类型专职配送汽车15多辆，包括2台应急专用车辆，有专职的切配加工、包装专职人员20人,有一个200平方干净卫生配套设备完善的切配加工场所。
先进的管理理念
经过十几年的摸索与锤炼、学习和成长，我们形成了一套高效规范的管理体系。主要由六大部分组成：
第一：健全的岗位责任制：员工有章可循.
第二，强化现场主管责任制：有效地与客户及员工沟通，建立员工相互间合作的良好关系。
第三，加强出品质量责任管理：建立出品质量管理登记制度，预防食物中毒,定期进行出品质量分析，并制定纠正措施.
一站式采购
根据市场分析及客户的要求,公司领导人果断转变思路，率先撤消大型物流仓库，由原来的批发采购→装卸→仓储→装卸→现场，直接变为蔬菜基地采购→加工→现场。极力降低物流成本