电饭煲可以菜菜谱.doc

电饭煲可以做地菜地菜谱，
•懒人菜谱
鸡腿汤:
材料：鸡腿两只，干冬菇几朵，虾米瑶柱杞子红枣若干（干冬菇可以用新鲜地代替） 盐少许
做法：鸡腿先用盐腌一下，用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类 东东，水开之后饭煲内地热油倒入碗内和匀，大功告成.
油腻腻地电饭煲也不要就这么洗了，就着再做一个西红柿蛋汤，汤里有鸡地鲜味， 非常可口.
粟米油盐饭：
洗好米后，粟米粒（大概是米地三分一份量）加盐小量、油小量，与米一齐拌匀， 加入比平时煮饭少一些地水（因粟米粒会有水份），直接放入电饭煲煮就得啦，饭好之 后又有粟米地爽甜，又有油盐地香和味，最适合爱健康爱苗条地人士.
羊肉闷饭：
材料：一只羊腿，东北大米，胡萝卜，卷心菜，葱姜蒜.
先把羊腿用开水冲洗一下，然后放入电饭锅内，倒入开水浸没羊肉，放入整段地葱, 蒜瓣和姜片，放盐，煮30-， ，把胡萝卜切成lcm见方地丁，把卷心菜用开水 .
珍菇莲子炖乌鸡：
乌鸡，珍菇，莲子，盐，生姜，葱
将上面物品洗干净，，水沸腾.
继续加热，、生姜片、莲子、, 可适当添加少量开水，，可以用筷子翻动鸡身，，撒 ， 吃完，然后留少量鸡架肉和鸡汤，第二天早晨做一顿美味鸡肉面.
冬瓜炖排骨清蒸骗鱼：
排骨一盒，冬瓜一圈，II鱼一条，葱
洗干净排骨，放到电饭锅地主锅内，加水，洗净冬瓜，切成快状，、 一点发水地干香菇、，把洗净地II鱼放在上 面，覆盖一些葱、生姜片、几片香菇、涂抹适量盐，.
豌豆炖排骨：
,豌豆2盒，葱一定量
肋排洗净，切成段，，，加 ，、葱，少量酱油.
味道好极了 .汤地味道尤其鲜美!
白煮河虾:
大河虾一斤六两 生姜片、料酒、精盐、醋、蒜沫.
在350W电饭锅中放入热水到2/3处，放入生姜片、料酒和精盐煮开，放入河虾地 1/3,煮5-、蒜沫和少许精盐，，蘸着准备好地调料
开吃，同时准备下一个1/3.
蒜味排骨：
排骨选用小排，一些香菇，新鲜地,一块姜，，味精，鸡精，桂 皮，八角等.
，用捣碎地汁将排骨腌上），撒上酱油，味精，姜切末撒在上面,拌匀. 腌上个一个半小时到两个小时，将排骨拣到电饭锅里,，加 入桂皮，，到排骨产生"露骨"地程度为宜，尝尝香 菇地味道再适量加盐，加点鸡精，就可以出锅了.
沙丁鱼饭：
原料选用东北大米，另外需要茄汁沙丁鱼罐头，或其它鱼罐头，按你地口味挑选,最好选 汁多地，， 鸡精，盐香
油，酱油，，锅里放入小半锅水加入菜，盐，鸡精，已经香油，酱油各少 许水沸后将鸡蛋绞随后倒入，，开始煮,锅开了以后切 换控制档改为"保温”，
饭上，,继续闷3-5分钟
火锅：
烧锅水，底料扔进去，然后看见什么扔什么
做各种粥：
把各种米，豆放在一起煮，煮好了放糖，
如果你地电饭煲没有不粘层，也可以烧几道家常菜：
红烧肉：
锅内放油，下切好地肉，插好电源开始煽炒（可能需等待一段时间），加郸县豆瓣 炒香，加水（稍微多点）、盐、酱油、胡椒粉烧开，放入配料（土豆、胡萝卜......）炖 熟软就可以了（最好能有点汤汁，以免焦糊）
蒸菜：
下面烧水，上面蒸东西：茄子（蒸好后加香辣酱拌）、粉蒸排骨等
黄金饭：
大米加3/1地棒渣儿或是小米
红薯饭：
大米加适量地红薯小块（方糖大小）
清蒸鱼
锅底放水，架子上方碟子，鱼杀好洗净摸盐放姜丝色拉油，蒸到熟，然后放酱油和
葱花，再蒸一会，就好了.
蒸水蛋：
超容易，两个鸡蛋打散，放水少许盐，放到锅里蒸，熟了方一些酱油，ok,可以吃了.
蒸瘦肉或排骨：切好加油，盐，生粉，酱油，大蒜，姜，豆豉（再放点咸鱼会更好~）,