英国红茶,奶不奶|英国红茶三大品牌
博主简介： 马来西亚紫藤文化企业集团茶艺学习中心主任、讲师。 马来西亚光明日报每周专栏《茶潮》作者。 中国海峡茶道杂志每月专栏作者。 著作
英国红茶,奶不奶|英国红茶三大品牌
博主简介： 马来西亚紫藤文化企业集团茶艺学习中心主任、讲师。 马来西亚光明日报每周专栏《茶潮》作者。 中国海峡茶道杂志每月专栏作者。 著作《喝茶慢》。编著《约会中国茶》（合编）。
马来西亚国民大学分校宿舍村华文学会茶道讲师。
中国福建漳州科技学院（原漳州天福茶职业技术学院）客座讲师。
于《中外烟酒茶》杂志《问道·中国茶》专刊1月刊至6月刊，作者曾发表有关英设置、泡茶者应持有的态度、茶道精神及其种种，那是作者对不同地域不同茶人的“英式红茶”茶会举办和行茶法的叙述与报告，文章登出后，有茶友提出一些问题，现将疑问一一整理，此篇特针对英式红茶“奶”、“不奶”的问题作研讨与分析。
英式红茶一定就是奶茶？
当英国人在一些生活场所亲手做茶吃的时候问：“你想来一杯茶吗？”通常他们会这样说：“Do you fancy a cuppa?” cuppa即是指一杯加了奶的茶，日常使用词汇里显示：奶茶才算是一杯“正常茶”，那是不必再费一番唇舌解释的。不要加奶的茶才必须特别吩咐，这句口头禅大概代表了绝大多数英国人喝英式红茶的习惯，“喝茶”的意思就是喝“加了奶的茶”。
说“英式红茶”，需要说明，英国人在说“喝茶”时，不会特别强调茶的种类说喝“红茶”，或“英式红茶”，如果有人
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