几十种煲汤方法.doc

几十种煲汤方法
几十种煲汤方法
1/20
几十种煲汤方法
日志
返回日志列表
[转]70个汤，争取都煲一次2012-10-2013:13阅读(13)转载自天下梁仓
赞(12784六、竹笋香菇汤
用料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。
作法：
1、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。
几十种煲汤方法
几十种煲汤方法
5/20
几十种煲汤方法
2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐，味
精即可。
这款汤采用全素的原料做成，口胃极鲜美，而且营养丰富哦，做法也简单，大家试一试哦。
几十种煲汤方法
几十种煲汤方法
6/20
几十种煲汤方法
7、栗子莲藕汤
材料：莲藕750g，栗子20个，葡萄干
作法：
1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切

1/3

杯（无关紧要）
，藕节须切除。栗子去壳、
几十种煲汤方法
几十种煲汤方法
20/20
几十种煲汤方法
去膜后备用。
2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲

40分钟。
几十种煲汤方法
几十种煲汤方法
20/20
几十种煲汤方法
3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或许加入盐来调味）
几十种煲汤方法
几十种煲汤方法
20/20
几十种煲汤方法
8、猪舌西洋菜汤
材料：猪舌1条（约600克）、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片。
功能：清肝润肺
方法：猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净，西洋菜摘好洗净，无花果切开，陈皮浸软刮瓢洗净，清水煲滚后放料煲滚20分钟，小火2小时。调味即可。
49、巴戟杜仲海龙瘦肉汤
用料：巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克。
功能：补肾壮阳。用于肾虚阳衰，症见性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。
几十种煲汤方法
几十种煲汤方法
10/20
几十种煲汤方法
方法：将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。饮汤吃肉。
50、剑花猪肺汤
用料：剑花30克,猪肺300克,蜜枣4枚
作用:清肺润燥、止咳、化痰。
做法:,用少许食油在铁锅中炒透。,与剑花(用清水浸泡过)、蜜枣同放入锅内,煲2小时。,便可食用。
51、西洋菜排骨汤
特点：提神醒脑，增强活力
功能：清热、润肺、养神、养颜美容
材料：西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果1\2个、姜3片作法:
将西洋菜泡水、洗净。
将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用。
3将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小
时，最后加入盐调味即可。
几十种煲汤方法
几十种煲汤方法
11/20
几十种煲汤方法