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仙果蟠桃
佘跃松 蟠桃,是民间传说的宠儿。孙悟空在王母娘娘的蟠桃大会上偷吃仙桃;汉武帝吃过蟠桃,便欲在后花园栽种。从名著到史记,无不对蟠桃给予仙果的定义。“古来饮酒有仙方,蟠桃会上孰为王。”被神化的蟠桃,在京郊大地上,包裹着神秘传仙果蟠桃
佘跃松 蟠桃,是民间传说的宠儿。孙悟空在王母娘娘的蟠桃大会上偷吃仙桃;汉武帝吃过蟠桃,便欲在后花园栽种。从名著到史记,无不对蟠桃给予仙果的定义。“古来饮酒有仙方,蟠桃会上孰为王。”被神化的蟠桃,在京郊大地上,包裹着神秘传说,孕育着丰硕果实,吸引了八方来客。
北京平谷区刘家店镇,素有“中国蟠桃第一镇”之美誉。相传碧霞元君娘娘在丫髻山上开蟠桃会时,曾遗留下一颗桃核,后来这颗桃核落入刘家店并生根发芽,长出了桃树,所结果实名曰“碧霞”蟠桃。传说归传说,具有神韵的碧霞蟠桃,经科技人员开发,通过配套优、新生产栽培技术,已经成为桃中精品,在共和国建国50周年庆典上,“碧霞”蟠桃作为精品荣登天安门,供国家领导人及来宾品尝,并销往俄罗斯、蒙古和广州、深圳等30多个国际、国内市场,使天上神话成为人间现实。
说起刘家店蟠桃,至今仍不得不说它的传奇故事。1964年,刘家店镇刘家店村有座山叫后窖,当时有个人在此山中发现一棵树,上面结满了通红的果实呈扁圆形,尝了一口,一股浓浓的香气和甘甜充盈在嘴里,他便把这棵树移栽到自家门前。第二年果树结了果,不用特意施肥浇水,果实还是那么丰满盈润。1971年,村里为发展林果业,他把这棵树贡献出来,让村里采集接穗。村里在 “大梨树”地的南边,以毛桃树为砧木,嫁接200棵。1972年又移栽到“杏树洼”牛道下的梯田里,通过三年培育,终于结了果。人们发现,这种桃树结果早,产量高,口感好,另外成熟时间在“中秋”和“国庆节”期间,又加上它具有一些传奇色彩,所以销路非常好。
1984年,村里将这片桃园承包给本村村民龚伯林经营,龚伯林在技术管理方面进行了改进,使桃的单果重由原来的50克发展到100-150克,经济效益由原来的亩效益100多元提高到每亩500-700元。刘家店蟠桃的名气不胫而走。
专家们考证后认为,该品种的蟠桃无论从色泽、果型、内在品质与管理技术等方面都具有其特殊性,填补了桃品种中的一项空白。1990年这种桃被评为北京市科研进步三等奖,同年刘家店镇人民政府把这种桃命名为 “碧霞蟠桃”,并大力推广种植。
如今,蟠桃已成为刘家店的特色标志。现种植蟠桃面积8000亩,主要品种包括碧霞蟠桃、美国红蟠、早黄蟠桃等优良品种,实现了采收期从6月中旬至10月上旬品种系列化,并远销俄罗斯、新加坡和广东等地。自20世纪末开始,刘家店镇的精品蟠桃就被中国绿色食品发展中心认定为绿色A级产品。
面对市场,刘家店人积极调整产业结构,依靠科技,生产精品,以碧霞蟠桃为主的果品产业成为全镇的主导产业,也成为农民经济收入的主要来源。当地生产的优质蟠桃,成了闻名全国的知名品牌。也让农民从中得到了实惠,
要说这碧霞蟠桃在刘家店也有许多年头了,但是最初,蟠桃不仅个头儿小得出奇,颜色也是不敢恭维,口感更没法儿说。几年下来,经过科技人员手把手的指导,应用了累头果树修剪法,疏芽、疏花、疏果、诱芯虫情测报,电脑配方施肥和果实套袋儿等11项新技术,广泛吸纳社会投资,开发改造老、杂、劣果园,扩大精品桃