大班小吃店.doc

大班区角《小吃店》一、游戏的由来: 我们班很多小朋友家里都是开餐厅或小吃店的,在途中孩子们看到了幼儿园周边许多风味的小吃店"扁食""小笼包""汤圆""鱼丸"等,这些都是孩子们爱吃的食物。在一次角色游戏中,清祥小朋友加工厂里搓了鱼丸,做了油条,开心地叫卖了起来……为了满足孩子们的愿望和兴趣需要,我们开展了"风味小吃店"的角色游戏。二、游戏预设总目标: (一)喜欢参加"小吃店"、"娃娃家"、"以的游戏,能积极参与游戏中并能表现出愉快的情绪。(二)会根据意愿选择自己喜欢的游戏和角色,并明确自己扮演角色的分工和职责。(三)能较为逼真地反映出小吃店厨师、服务员、收银员等人员的工作情况。(四)娃娃家中的角色会与小吃店的角色进行游戏交往。(五)根据教师创设的环境,能将各种小吃及游戏道具分类整理、摆放。(六)在游戏评价中能用较为连贯、清晰的语言表达自己对游戏感受。第十七周第一次游戏:(小吃店) 1、活动目标: (1)喜欢参加"小吃店"的游戏,能积极参与游戏中,并能表现出愉快的情绪。( 2)知道小吃店中人员的分工和职责。 2、活动准备: 经验准备: A、请爸爸妈妈带孩子品尝风味小吃店的小吃,初步了解小吃的种类、名称等。 B、家长与幼儿参观厦门风味小吃店,帮助幼儿了解小吃店的人员安排、分工职责等。材料准备:小吃店--店牌、灶具、锅、碗、收银机、各种小吃(肉燕、线面、鱼丸、什果等)。(3)技能准备:在活动前初步学会如何煮各种小吃。(4)环境准备: A、布置小吃店 B、根据不同的店面设计不同的门牌。 3、指导要点: (1)引导幼儿欣赏"参观老福州"的照片,帮助幼儿回忆小吃店的布置和人员的分工和安排。提问: A、这么多的小吃店,你们想开哪些? B、小吃店是怎么布置的? C、厨师、招待员分别是怎么工作的? D、小吃店里有哪些人? (2)介绍游戏的材料和玩法游戏玩法: a、厨师在厨房中根据招待员的票据煮出相应的小吃。 b、厨师应将煮好的小吃放在备用台上。 c、顾客应先到收银台选择自己要吃的小吃,再买票据交给招待员。 d、顾客要将票据交给招待员后,坐在餐桌上等小吃。 e、招待员要将顾客的票据交给厨师,并将小吃送到顾客的餐桌上。(3)幼儿游戏,教师指导 A、教师以"小吃店"经理的身份介入游戏,协助幼儿布置"小吃店"场景。 B、引导幼儿能根据厨师的工作步骤和顾客的就餐程序进行游戏。 C、提醒招待员要及时收拾餐具,并保持餐桌的