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员工食堂就餐管理办法.docx


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员工食堂就餐管理办法
编号:JG2014-2
君阁铝业员工
食堂就餐管理办法
编制:行政人事部
版本/修改码:A/0
批准:
发放范围:全公司
颁布日期:2014-9-15
员工食堂就餐管理办法
编号:JG2014-2
君阁铝业员工
食堂就餐管理办法
编制:行政人事部
版本/修改码:A/0
批准:
发放范围:全公司
颁布日期:2014-9-15
总 则
第一条 为规范员工就餐行为,给员工提供优质就餐服务,营造和谐就餐氛围,特制定本办法。
第二条 本办法适用于本公司员工食堂。
细 则
第三条 管理职责
行政人事部是公司员工食堂的统筹管理部门,主要职责为:
1、负责就餐方案的拟定、完善和执行;
2、负责员工免费工作餐就餐资格的审核;
3、负责员工就餐纪律的维护、监督与考核;
4、负责就餐投诉事件的调查和处理。
第四条 基本内容
一、员工餐的标准
目前公司员工全部免费就餐,待公司投产后进行调整。
二、员工餐的费用及质量控制
1、员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作,公司行政人事部安排并协同相关人员组织原料采购。
2、公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式,就餐标准由行政部门组织拟定,并报总经理批准后方可实施,即根据实际采购金额进行报销,但报销总额不得超过餐费标准,报销时须提供实际票据。
3、行政人事部应不定期抽查,每月至少2次,了解并核实进货的数量和质量。
三、用餐时间、地点及方式
1、免费就餐的人员(工作餐)。
2、需按公司标准付费的人员。
3、在小餐厅免费就餐人员。
(二)就餐流程
1、对于在食堂零星免费就餐的外来人员,部门接待人员在就餐前到行政人事部进行登记,然后再带领就餐人员去公司食堂就餐。
2、对于需经常在公司进行免费就餐的外来人员,部门接待人员应先填写就餐申请单,由部门负责人批准后到行政人事部进行登记备案,一次性领取就餐券,交给就餐人员去食堂就餐。如就餐券用完工作还未结束则重新进行申请并登记。
3、对于在小餐厅免费就餐人员,部门接待人员应事先填写小餐厅就餐申请表,部门负责人批准后交行政人事部安排就餐。
4、对于需按公司标准收费的用餐人员,应由接待人员填写就餐申请表,申请表中应注明是否收费、一天用几餐、大约工作周期等情况,由部门负责人批准后到行政人事部进行登记并一次性领取餐券,行政人事部在登记时应注明领用餐券的明细,并且计算出金额,由就餐人员代表签字确认。如就餐券用完工作还未结束则重新进行申请并登记。
第六条 报餐管理
一、各部门节假日、工作日晚上因组织员工加班、培训、参加会议等需在员工食堂就餐,人数超过20人的,须提前1个工作日以电话方式告知食堂。
二、外来人员(含市场人员)需在员工食堂就餐,人数超过20人的,接待部门须提前1个工作日告知食堂。
三、各部门因临时工作安排或需要,所辖员工就餐时间需要进行调整(偏离正常就餐时间半小时及以上的),且人数超过20人的,须在就餐前2个小时告知食堂。
第七条 进货采购管理
一、食品采购要求
1、禁止采购掺假、掺

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  • 时间2022-06-12
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