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恶毒“橡皮蛋”:橡皮蛋

　　很难说食用“蛋黄异常”的不合格鸡蛋会给人体带来如何的影响。但是如果其异常的因素是由于棉酚过量，那么消费者就该谨慎了。黑心商贩孜孜不倦的努力下，“鸡蛋可以人造”已经成为一种常识。因此，当广州番禺的郭先生发现恶毒“橡皮蛋”:橡皮蛋

　　很难说食用“蛋黄异常”的不合格鸡蛋会给人体带来如何的影响。但是如果其异常的因素是由于棉酚过量，那么消费者就该谨慎了。黑心商贩孜孜不倦的努力下，“鸡蛋可以人造”已经成为一种常识。因此，当广州番禺的郭先生发现，自己买回家的鸡蛋煮熟后，不仅蛋黄嚼不动，拍在地上还能迅速弹起后，她立即鉴定这枚橡皮蛋是假鸡蛋。
　　本地媒体将此事曝光后，不久引起了连锁反映。持续几天，所有有本地市民反映买到了假鸡蛋。有关部门再也不能坐视不理——广州市王商局番禺分局从郭先生购买鸡蛋的超市里抽取了7个鸡蛋样品，连同郭先生提供的一种橡皮蛋，一起送往广东省制糖产品质量监督检查站检测。和此同步，从本地白云区14家档口在售鸡蛋中选择的27个样品，也被送往广州分析测试中心接受检测。
　　不久后来，这两家检测单位给出了检测报告。成果令人大跌眼镜：抽样送检的35个鸡蛋样品，所有所有是真鸡蛋。
　　于是，人们不淡定了。人们习惯性地不相信有关部门。但这一次，她们发布的成果应当是可信的。虽说假鸡蛋大多所有是橡皮蛋，但橡皮蛋却不一定所有是假鸡蛋。棉酚作祟
　　有关部门表达，这次引起争议的橡皮蛋，并非人造假鸡蛋，而是“不合格”的真鸡蛋。
　　在鸡蛋行业，“蛋黄异常”是比较常用的鸡蛋不合格因素。而“橡皮蛋”是重要的一种类型。正常的鸡蛋如果在低温下保存时间过长，蛋黄就也许变硬而成为“橡皮蛋”。此外，如果饲料中的棉酚含量过高，也有也许导致橡皮蛋的产生。
　　在鸡饲料中，常常可以见到一种名叫“棉籽饼”的成分。作为棉籽提取油后来遗留下来的残渣，棉籽饼是一种常用的油性饲料，和膨化大豆、豆饼、花生粕等同样，所有是富含蛋白质，因此常常被用在鸡饲料中作为蛋白质的。而棉酚，就是棉籽中所具有的一种色素。
　　游离的棉酚会和蛋白质中的赖氨酸结合，从而制止蛋白质被吸取运用。此外，棉酚还会克制胃肠中的蛋白酶活性，进而影响鸡的生长，并影响下蛋的产量和质量。
　　低含量的棉酚对于鸡的生长和产蛋其实并没有不良影响。然而，鸡饲料里的棉酚总量并不那么容易控制。由于棉的品种和加工解决王艺会对棉籽饼里的棉酚含量产生很大直接影响，并且互相之间差别很大。棉酚含量低的棉籽饼，每公斤也许只含一二百毫克，高的则能达到五千毫克以上。但鸡农未必理解这些，如果对棉酚的含量把握不准，就也许导致橡皮蛋的产生。
　　很难说食用橡皮蛋会给人体带来如何的影响。但是如果其异常的因素是由于棉酚过量，那么消费者们就该谨慎了。精子杀手
　　上世纪六七十年代，湖北、河北、河南三省的某些地区不约而同地发现了一种“烧热病”。这种病会令人浑身无力、发热、消瘦、丧失劳动能力甚至生育能力。和此同步，那些地区超过50％的成年男子所有患上了不育症，但具体诱发因素却不明了。
　　不久后来，一支由生物工作者、化学工作者、医学王作者等共同构成的调查小组火速赶到了发病地区。中国医学科学院基本医学研究所薛社普院士便在其中。