色素的提取和分离实验说课稿.ppt

色素的提取和分离实验说课稿演示文稿
第一页，共二十九页。
优选色素的提取和分离实验说课稿
第二页，共二十九页。
教材分析
教法分析
学法分析
实验过程
板书设计
绿叶中色素的提取和分离
学习生物的兴趣，激发学生创造性思维，形成善于交流、合作、反思、评价的学习品质。
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教材分析
、难点

重点：色素提取与分离的操作。
难点：色素提取与分离操作的具体步骤和注意事项。（如，菠菜叶的研磨，层析液的配制，滤液细线的画法，层析时注意不要使层析液没及滤液细线，加盖等）
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教法分析
“探讨——实践”实验教学法 ，即探究性教学方法，更有利于培养学生应用知识分析问题和动手解决问题的能力。
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经过初高中化学和生物的学习，学生已具有一定自学、观察、动手、质疑能力，了解了进行探究性学习的一些基本方法。在课前我布置了对本实验导学案的预习，学生已了解了实验的基本操作步骤和过程。教学过程中，分组讨论、探究实验进行活动，并及时用相关练习巩固检测。使学生在讨论中能够取长补短，找到合理的方法。
学法分析
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实验过程
前面的学习我们知道绿色植物的光合作用的场所在叶绿体内，叶绿体内含有光合作用所需要的色素，那么究竟有哪些色素，我们又如何提取和分离这些色素呢？
学生提前填写导学案，提问导学案相关内容。
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导学案问题设置
（一）实验目的：
1、进行绿叶中色素的 和 。
2、探究绿叶中含有
（二）实验原理：
绿叶中的色素能够溶解在 中，所以，可以用 提取绿叶中的色素。绿叶中的色素不只一种，它们都能溶解在 中。但在 中的 不同：溶解度高的随层析液在滤纸上 ，反之则慢。这样几分钟之后，绿叶中的色素就会随 在滤纸上扩散而 。
材料用具：
　　的绿叶（如 的绿叶），干燥的定性滤纸， ，棉塞，试管架，
，玻璃漏斗，尼龙布， ，剪刀，药勺， （10mL），天平，无水乙醇，层析液，二氧化硅和碳酸钙。
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思考：
实验中所用试剂的作用：
无水乙醇
层析液
二氧化硅
碳酸钙
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（三）实验步骤：
提取绿叶中的色素
（1）称取 绿叶，剪碎，放入研钵中。
（2）向研钵中放入少许 和 ，再加入10mL ，进行迅速而充
分的研磨。
（3）将研磨液 倒入玻璃漏斗中进行过滤。将滤液收集到试管中
， 用棉塞将试管口塞严。
2、制备滤纸条
　　　将干燥的定性滤纸剪成略小于 长与直径的滤纸条，将滤
纸条的一端剪去 ，并在距这一端 处用铅笔画一条细的横线。
3、画滤液细线
　　　用 吸取少量滤液，沿 均匀画出一条细线。待干后，
再画一两次。
4、分离绿叶中的色素
　　　将适量的 倒入试管中，将滤纸条轻轻插入层析液中，随后
用棉塞塞紧试管口。（也可用小烧杯代替试管，用 盖住小烧杯。）
5、观察与记录
观察试管内滤纸条上出现了几条色素带，以及每条色素带的颜色。
将观察的结果记录下来。
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（四）注意事项：
1、如使用体积分数为95%的乙醇，一定要加入适量的 ，以除去乙醇中的 。
2、层析液为挥发性化学物质，为避免吸入过多，本实验应该在 条件下进行，在实验结束后及时用 洗手。
3、层析时不能让 触及层析液。
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学生总结实验步骤
2、制备滤纸条
1、提取绿叶中的色素
3、画滤液细线
4、分离绿叶中的色素
5、观察与记录
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学生虽然对实验的步骤有了总体的了解，但是在学生动手实验前还要强调注意问题！如：正确的研磨方法，画滤液细线时，要画的细且直，圆形滤纸中插的滤纸线要粗一些，层析时不要使层析液没及滤液细线，培养皿中的层析液不用太少等
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观察与记录：学生展示结果，分析现象和解释原因