幼儿园食堂安全责任书范文 食堂食品安全责任书.docx

幼儿园食堂安全责任书范文 食堂食品安全责任书

　　食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养规定，对人体健康不导致任何急性、亚急性或慢性危害。那么你懂得幼儿园食堂安全责任书范文怎么写的吗?下面是XX为你整顿的幼儿园食堂安全责任书范文幼儿园食堂安全责任书范文 食堂食品安全责任书

　　食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养规定，对人体健康不导致任何急性、亚急性或慢性危害。那么你懂得幼儿园食堂安全责任书范文怎么写的吗?下面是XX为你整顿的幼儿园食堂安全责任书范文，盼望对你有用!
　　幼儿园食堂安全责任书范文篇1
　　为保证师生人身安全，根据上级有关安全工作规定，本着服务师生，安全第一的原则，经幼儿园和食堂负责人协商签订本责任书。
　　一、牢固树立“优质服务，安全第一”的思想意识，强化安全防备措施，排除一切不安全因素。
　　二、采购粮油、蔬菜必需渠道正常、票证等手续齐全，且保证在运送、储藏方面无污染。
　　三、饭、菜熟透，不向师生供应生冷、霉变食品，严防食物中毒事件发生。
　　四、食堂所有从业人员必需进行健康检查，执证上岗。各食堂必需办理卫生许可证。
　　五、协助值日教师维护好饭场秩序，严防拥挤、烫伤等不安全事故的发生。
　　六、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，使用电器必需规范操作，常常检查线路，避免火灾发生，定期清洗水塔，保证用水卫生。
　　七、要定期对食堂灶具进行消毒，定期打扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠工作，认真做好防疫工作。
　　八、幼儿园要尽量发明条件，为食堂正常运作提供良好环境。
　　九、安全工作实行责任追究制，发现不安全事故，视具体状况进行严肃解决，重大问题交由上级机关甚至司法机关解决。
　　十、如人为因素发生事故,按幼儿园奖惩制度实行.
　　本责任书每年签订一次，一式三份，自签订之日起生效。
　　园长:xx
　　分管领导：xx
　　食堂管理人：xx
　　食堂工作人员:xx
　　单位：xx
　　***年*月*日
　　幼儿园食堂安全责任书范文篇2
　　为增强安全意识，强化安全责任，贯彻安全措施，保证师生生命财产安全，特和负责食堂负责人签订安全责任状。
　　1、牢固树立"安全第一，责任重于泰山"的意识，时时把安全工作放在第一。
　　2、严格实行《食品卫生法》，食堂工作重地严禁非工作人员入内。
　　3、食堂工作人员必需获得健康证后才干从事食堂服务工作。
　　4、刀、墩、容器必需张贴标签，并分类使用，洗涤食品的容器必需按植物、动物类分开使用。
　　5、做好防蝇、防鼠工作。
　　6、食堂工作人员必需养成良好的个人卫生习惯，工作开始前、大小便后，接触初级食品原料或不干净的餐具、容器等后来，必需主线洗手。
　　7、食堂工作人员进入食堂之前，必需穿戴整洁的工作服帽，才干工作，工作时不能吸烟、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能带入或寄存个人生活用品，不要穿着工作服、鞋进入厕所。
　　8、幼儿开餐后立即整顿餐具，同步对幼儿开餐场地进行消毒。
　　9、食堂工作人员定期给幼儿烧好避免茶，并送到各教室。
　　10、为幼儿提供合理的膳食，编制营养平衡的幼儿食谱，定期计算和分析幼儿的进食量和营养素摄取量。
　　11、食堂工作人员必需具有高度的责任心，兢兢业业做好本职工作。