酒店保洁培训.docx

酒店保洁培训
酒店保洁培训
1/8
酒店保洁培训
酒店保洁大要
（一）保洁
一、岗位职责：
1、负责酒店范围所有公共地域，包括：酒店1楼室内全部地域、室外大门及部分停车场所区、11-29
粒、杂物。拖布必须洁净，勤涮洗，防备冲刷过程中的二次污染。
二、清洁玻璃
1、大堂玻璃清洁时使用干抹布察拭；
2、勤巡视，实时擦挣客人留在玻璃上的手印；
3、按计划卫生定期刮玻璃。
三、清洁洗手间
1、接要求清洁洗手间
2、勤巡视，做到地面无尿迹、水迹、污迹、杂物，面台无水迹，洁净，纸量充分。湿拖地面时，要
实时摆放“小心地滑”警示牌。
四、工作程序标准注意事项
镜面
将浸有玻璃清洁剂的毛巾贴在玻璃上上下推抹；
用玻璃刮刮去玻璃上的水迹；
用干毛巾抹去多余的水迹；
对无镜灯、镜架进行抹尘，不得留有水迹。
面台
将清洁剂喷在面盆及云台上，用面盆刷刷洗上面的污迹；
用清水将清洁剂冲刷洁净；
用干毛巾将不锈钢水龙头、面盆和云台上的水迹抹干；
将云台上的物品（花瓶、皂碟）清洁后复位；
清洁墙壁四周，擦去脏迹；
清洁门框，抹去污尘。
便池/小便器
先对厕门、厕板抹尘；
清洁便池四周、及放水踏把；
将清洁剂倒入便池、小便器内，用马桶刷刷洗边沿的污迹，尤其注意除去出排水孔处的水锈；
入水将清洁剂冲刷洁净，查察是否有漏水；
酒店保洁培训
酒店保洁培训
3/8
酒店保洁培训
用抹布抹干小便器四周；
抹净周围瓷砖、墙面，不留残渣、水迹；
清洁垃圾桶，内壁不得留有污渍、杂物、毛发；
用软的干抹布清洁小便感觉器。
不允许用湿抹布擦小便感觉器，以防感觉器内部生锈；
每做完一个厕位，都需从上到下，从左到右做最后检查，实时整改。
地面
用清洁剂清洁地面的污迹；
作扫帚扫洁净地面上的杂物；
用半湿拖把扫洁净地面上的杂物；
用半湿拖把擦地面；
最后用干拖把将地面上的水迹拖洁净。地面局部的尿迹用抹布，不允许用拖把，省得尿迹扩大，影
响室内气味。
五、电梯清洁及维护
准备工具
准备抹布若干，不锈钢保养液一瓶，玻璃清洁剂。
将工作进行中通知牌放在电梯门前。
2、清洁
将不锈钢保养液平均地喷在电梯门及内壁上；
用洁净的抹布平均擦拭，直至光明；
参观电梯内壁为镜面（金属）可用玻璃清洁剂清洁一遍，再用不锈钢保养剂保养。
3、收尾
用吸尘器吸尘，注意边角位及电梯门轨内的沙粒；
工作达成后，收好工具。六、主楼梯的清洁及维护
1、清洁前准备将瓷砖台阶上的杂物扫洁净
2、清洁
使用规定的碱性地面清洁剂，按规定比率稀释；
使用板刷刷洗台阶地面。不要使用酸性清洁剂，省得瓷砖地面受到损坏，（根据清洁程度刷洗楼梯台阶）。
3、擦拭
使用洁净地拖将地面擦洁净，瓷砖地面不留水迹省得有人滑倒；
将地拖冲刷洁净，摆放于规定的地址。
酒店保洁培训
酒店保洁培训
4/8
酒店保洁培训
七、附楼梯的清洁及维护（大厅门口）
1、清洁前准