异柠檬酸测定试剂(盒)及异柠檬酸浓度测定方法 2.docx

异柠檬酸测定试剂(盒)及异柠檬酸浓度测定方法
专利名称：异柠檬酸测定试剂(盒)及异柠檬酸浓度测定方法
技术领域：
本发明涉及一种异柠檬酸测定试剂(盒)，同时本发明还涉及测定异柠檬酸浓度
的方法，属于食品检验测定技术领域。
背景技术例的异柠檬酸测定试剂为双试剂，包括 试剂l
三(羧甲基)氨基甲烷-盐酸缓冲液 稳定剂 辅酶
100,1/L 50mmol/L 3mmol/L 15mmol/L 20mmol/L
辅酶A 试剂2
三(羧甲基)氨基甲烷-盐酸缓冲液 稳定剂
异柠檬酸脱氢酶 谷丙转氨酶 丙酮酸脱氢酶
试剂全部溶解配好后，分装入瓶，制成液体双试剂，可以直接使用。 在全自动生化分析仪上设定温度37°C，反应时间10分钟，起始吸光度《0. 1， 测试主波长340nm，测试副波长405nm，被测异柠檬酸样品与试剂1、试剂2的体积比例为 2/20/5，反应方向为正反应(上升反应)，延迟时间大约0分钟左右，检测时间5分钟左右。
加入样品和试剂后，使之混合并发生反应，最终将反应物置于生化分析仪下，检测
100,1/L 50mmol/L 10000U/L 12000U/L 12000U/L主波长340nm吸光度上升的程度，从而测算出异柠檬酸的浓度大/J
实施例三
本实施例的异柠檬酸测定试剂为三试剂，包括 试剂l
三(羧甲基)氨基甲烷-盐酸缓冲液 稳定剂 辅酶
IOO,I, 50mmol/L 3mmol/L 15mmol/L 20mmol/L
盐酸缓冲液
盐酸缓冲液
IOO,I, 500,1/L 12000U/L 12000U/L
IOO,I, 500,1/L 10000U/L
1
1
辅酶A 试剂2
三(羧甲基)氨基甲烷 稳定剂 谷丙转氨酶 丙酮酸脱氢酶 试剂3
三(羧甲基)氨基甲烷 稳定剂
异柠檬酸脱氢酶
试剂全部溶解配好后，分装入瓶，制成液体三试剂，可以直接使用。 测定异柠檬酸浓度时，在全自动生化分析仪上设定温度37t:，反应时间IO分钟， 起始吸光度《0. 1，测试主波长340nm，测试副波长405nm，被测异柠檬酸样品与试剂1、试剂 2、试剂3的体积比例为4/40/5/5，反应方向为正反应(上升反应)，延迟时间大约0分钟左 右，检测时间5分钟左右。 加入样品和试剂后，使之混合并发生反应，最终将反应物置于生化分析仪下，检测 主波长340nm吸光度上升的程度，从而测算出异柠檬酸的浓度大小。 申请人:经过实验验证，采用以上发明内容中记载的其他测定方法均能达到本发明 的目的，鉴于测定步骤等情况与以上实施例类同，不另一一例举。 总之，实验证明采用本发明的测定方法完全可以通过一般生化分析仪器得出所 需的测定结果——空白试剂吸光度变化(AA/min)《0. 0007 ;吸光度时间反应曲线应呈上 升曲线直至终点；试剂可测有效(R >0. 99)线形范围可达20mmol/L ;试剂测试的不准确 度，其相对偏差不超过±4% ;试剂测试的精密度(重复性)的变异系数(CV)《2% ;试剂 的灵敏度可达O. 025±0. 012 AA/mmol/L ;试剂在2-8。C下保存，活性可以稳定一年；——本 发明灵敏度高、精确度好，线形范围宽广，稳定期长，足以便于推广应用。
权利要求
一种酶倍增法、酶比色法及酶联法的异柠檬酸的