一份水果店创业计划书.docx

一份水果店创业筹划书

　　水果行业是发展最大的行业，并且该行业没有什么大的销售巨头，市场空间很大。　　项目简介
　　社区水果店的建立：在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的社区建立水果店。
　　市场分析
　　的水性及消费者的其他需要
　　随着人们的收入增长，更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求，每家水果连锁店所有会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后，可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机，将水果榨成果汁。如果顾客自带容器，公司将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话，公司将有偿提供一套容器(涉及朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好)的服务，便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面，顾客每使用完一次榨汁机，工作人员所有会对机器进行消毒解决，然后放进消毒柜，保证卫生。
　　竞争对手
　　1 消费者观念的转变：消费者能否接受这种新鲜的水果购买措施，由于其他购买水果的老式场合在消费者心中已经形成了习惯，因此要在短时间内变化消费者的购物观念，让其接受这种商业形态。
　　2 大型连锁超市：大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了，这阐明水果消费在百姓的平常消费中已经占有了一定的比例，也同步阐明了市场的广阔，这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大，采购成本较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量所有有保证。
　　我们的优势：我们的水果连锁店的开展，联合果汁公司的采购优势和物流优势，在采购成本上一定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区，在招聘部分下岗工人，争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格所有可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传简介、礼物的包装盒等服务相信所有是大型超市所没有的。
　　尚有就是可以和部分中型的连锁店合伙，例如好又多超市，我们可以和其商谈，把其水果项目承包下来，在其超市中开个店中店，付给其承包租金和销售利润提成。对方节省了采购费用，和经营风险，利润却同样可以保证，我们则增长了销售和展示的窗口。
　　3 农贸市场：一般是以露天的形式浮现。由于摊位租金便宜，因此其价格也许会有点优势。但其购物环境、产品服务所有没有，顾客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上所有不很牢固。
　　我们的优势：一般人们去农贸市场合有是去买些平常食用的粮食和蔬菜，因此在购买了大量的其他产品后，一般不会在购买诸多水果，由于购买东西太多和太重所有会对其行动形成不便。而我们的水果店一般所有开在社区周边，这样以便了居民购买水果。相信谁也不乐意走20分钟去买个西瓜在抱回家，人们购买此类水果更乐旨在离家较进的地点购买。
　　4 游商小贩：其特点是流动行强，能把水果车推到社区楼下，由于没有租金成本，因此其价格也许会更低。其缺陷是游商小贩所售水果常常有缺斤少两、以次充好的现象
　　5 对于追随者：由于店面部署和销售措施所有是可以复制的，因此相信在水果店引起消费者注重的时候，会有部分追随者浮现，但只要我们把(采购、物流)整合起来，相信我们的价格和服务是她人无法追赶的。并且我们对于追随者可以权其加盟我们。
　　问题和风险
　　(1)如何减少成本：
　　(一)采购成本：采购成本和销售量有直接的联系。但创