食品生产企业评定标准.docx

食品生产企业评定标准
食品生产企业评定标准
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食品生产企业评定标准
杭州市食品生产企业四级平安生产标准化评定标准
评审说明
?企业平安生产标准化根本标准? (AQ/T9006-2021) 及相
关无培训记录扣
20分；
作规程
制岗位平安操作规程，
2.
操作规程必须发到企业内所有工序和岗位；
60岗位操作规程不齐全，每缺一个扣
5分；未发放
发放到相关岗位。
3.
操作规程必须张贴或放置在岗位显著位置。
不得分；每少发一个岗位扣
5分。
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食品生产企业评定标准
评审
类目
二、现
场管理

评审
评审内容
评审标准
工程
教
外部取证培训。
〔法人、总经理、厂长〕必须持有平安生产
育培训
培训合格证书；
；
3.
特种作人员作业必须持有特种作业操作证。
内部培训。
1.
新上岗员工岗前培训时间不少于
24学时；
2.
其它员工年度再培训时间不少于
8学时；
3.
培训记录真实、完整。
日
平安检查、隐患排查治
1.
每月一次例行平安检查；
常平安
理、事故应急。
2.
对检查中发现的隐患汇总建档并治理，每季度将结果上报当
管理
地安监〔站〕所；
3.
编制事故应急预案或处置方案。
危险作业管理。 企业应对以下危险作业实施作业许可：
动火作业；
临时用电作业；
有限空间作业；
吊装作业；
其它危险作业。
平安投入。 平安投入要有记录台账。
持续改良。 达标后每年进行一次自评并将自评结果上报当地安监〔站〕所。
小计
厂
厂区、车间和仓库作业
1.
厂区平面布置应合理安排车流、人流、物流，厂区整洁；
区、车
环境满足相关标准的
2.
厂区大门开启灵活、方便。
间和仓
要求。
库作业
1.
室外消火栓应有明显的漆色标志，周边无障碍物；
环境
2.
所有消防器材完好，消防通道畅通。

标准
分值
60
60
40
40
10
10
400
5
15

自评 评审
评审方法
得分 得分
主要负责人、专职安管员无证不得分，特种作业人员无证扣20分，证书过期扣10分/人。
新员工岗前培训不全的每缺一个员工扣 5分，未
满足学时要求扣5分/人；其他员工再培训不全的每缺一个员工扣3分，未满足学时要求扣3分/人；培训记录不真实、完整的扣10分。
缺少一次平安检查记录扣5分；无隐患汇总档案扣5分，缺少一次上报记录扣10分；缺少事故应急预案或处置方案扣10分。
未实施危险作业许可的不得分。
缺少年度平安投入台账不得分。
未自评或未上报不得分。
得分小计
一处不合格扣 3分。
一处不合格扣 3分。
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