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请注意严重有问题的家常菜.doc


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请注意严重有问题的家常菜
相信每个人都有自己特喜欢吃的菜式,有的家常菜中隐含着对人体 不利的因素,你对此了解多少呢?看一看平时吃的菜,哪些是不健康的 呢?
1、 葱菇鸡块(鸡肉+芝麻)
芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡请注意严重有问题的家常菜
相信每个人都有自己特喜欢吃的菜式,有的家常菜中隐含着对人体 不利的因素,你对此了解多少呢?看一看平时吃的菜,哪些是不健康的 呢?
1、 葱菇鸡块(鸡肉+芝麻)
芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同 食会中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗
2、 麻辣四季豆(大蒜+大葱)
大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、 腹泻等症状。
3、 香蕉酸奶(香蕉+酸奶)
酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳 酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对 身体健康无益!
4、 红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱)
红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化
不良。
5、 五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋)
浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成 不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。
6、 黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆)
黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合 物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。
7、 田螺酿肉(猪肉+田螺)
猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉性,易伤肠胃,因此 不宜同食。
8、 西红柿炫平鱼(西红柿+鱼肉)
西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作 用。
9、 糯米鸡(糯米+鸡)
糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚,常常腹泻 的人吃了,能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不
适。
10、红黄沙拉(黄瓜+西红柿)
西红柿含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、
抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的
维生素C遭到破坏。
11、酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣椒)
黄瓜含维生素C分解酶,会使辣椒中的维生素C遭到破坏, 降低其营养价值。

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  • 时间2022-06-20