?????????????????????????????????????主料?干海带丝 200g ??辅料?葱 1节?盐 1 小勺?糖 1勺?味精 1 小勺?白胡椒粉 1 小勺?花椒粉 1 小勺?辣椒油 1勺?香醋 20ml ?味极鲜 15ml ?香油 10ml ?芝麻少许?步骤 1. 干海带丝,洗净,泡发一夜,切成短节,上笼蒸 10 分钟,放凉备用。 2. 将各种调味料加入碗中 3. 调成麻辣汁 4. 加入清洗好的海带丝,搅拌均匀,装入盘中,撒些芝麻粒即可。小贴士泡发海带有个窍门,泡发时加点醋,海带很容易变软。
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