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1岁8个月宝宝食谱
1岁8个月宝宝食谱
1岁8个月宝宝食谱
1岁8个月宝宝的食谱
篇一：1岁8个月宝宝食谱
每个家庭的饮食习惯都不同样，只要吃的种类丰富，注意烹调卫生，孩子不挑食，就很好。在你的饮食安排上，我想给你几：嫩菱角，鸡胸肉，鸡蛋，红椒，姜、葱、水淀粉各适合
做法：
·鸡胸肉切成丁后加入盐、鸡蛋清和水淀粉抓匀待用。
·嫩菱角去壳后切成丁，入开水锅中焯一下捞出；红椒切成丁。
·油锅稍热，入鸡胸肉滑散，加入葱、姜炒一下，再加入红椒煸炒片晌，后加入菱角翻炒，同时加入少量盐，洒上水淀粉，片晌即可。
功能：菱角有消暑解渴的功能。
11．清炒南瓜
原料：嫩南瓜，姜、蒜少量
做法：
·嫩南瓜切片或切丝，入姜爆油锅炒熟，加入蒜末、盐翻炒片晌即可。
功能：降糖降脂，保护肝肾。增补多种营养素。
12．番茄炒蛋
原料：番茄，鸡蛋，葱、蒜适合
做法：
·鸡蛋切块；鸡蛋打到碗里搅打平均，油锅入鸡蛋炒散，盛出。
·起油锅，入番茄翻炒，加入糖，稍焖一下，再加入盐，翻炒片晌，加入鸡蛋，撒上葱、
蒜末，翻炒片晌即可。
功能：增补蛋白质和胡萝卜素等。
13．卤猪肝
原料：猪肝，葱段、姜片适合，香料包1个(内有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈
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皮、草果各适合）
做法：
·将猪肝屡次冲刷后用淡盐水浸泡30分钟，除掉激素。·清水烧沸，加入葱、姜，放入猪肝煮3分钟，撇去浮末，加入其余调料，小火慢煮20
分钟，食时切片即可。
功能：补铁补血，更补维生素Ａ，预防夜盲症，还可预防软骨病。
14．青椒土豆丝
原料：土豆，青椒
做法：
·土豆刨好丝后入淡盐水中浸泡，以防备变色，保持脆爽。
·油锅烧热，放入青椒丝煸炒片晌，倒入土豆丝炒熟，加少量盐翻炒片晌即可。
15．红烧鲻鱼
原料：鲻鱼，葱、蒜、姜适合
做法：
·鲻鱼洗净，在鱼身双侧切斜刀，平均的抹上少量盐。
·起油锅，待油五成热时，放入鲻鱼煎炸，至两面呈金黄色时，放入葱、蒜、姜爆香，淋
入少量料酒酱油和糖，稍煎片晌，倒入一大碗开水。
·用中火炖15分钟左右，至汤汁浓稠即可。
功能：鲻鱼味甘性平，开胃健脾。抵消化不良、小儿疳积、贫血有必然辅助疗效。
16．冬瓜荷叶汤
原料：冬瓜，嫩荷叶
做法：
·冬瓜洗净连皮切块，荷叶剪碎煎汤，煮沸后去掉荷叶，加入冬瓜块和盐持续煮熟即可。
功能：冬瓜消肿利尿，荷叶生津止渴，清热消暑。
17．苦瓜豆腐瘦肉汤
原料：苦瓜，豆腐，精肉
做法：
·将苦瓜洗净切块，猪肉切片用精盐、料酒拌稍腌。
·豆腐稍煎加水煮沸，水开后入苦瓜，稍煮片晌，入腌好的瘦肉片。
功能：清热解暑，对暑疖和痱子有辅助治疗作用。
18．丝瓜香菇汤
原料：丝瓜，香菇，葱、姜适合
做法：
·丝瓜洗净刨皮切片，丝瓜泡软后切丝；葱、姜切细末。
·油锅稍热后将香菇炒一下，加清水煮沸后，加入丝瓜和调料煮熟即可。
功能：丝瓜清热消暑，香菇解毒。
19．淮山鸭子汤
原料：山药、鸭子，枸杞，干百合，姜，大葱
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做法：
·鸭子切块，开水烫一下，除掉杂质；姜拍碎；葱切段。
·将鸭子放入沙锅加适合清水和姜、葱、料酒一同大火煮开，转小火慢炖1个半小时左右。·山药切块放入鸭子汤内，再慢炖30分钟即可。
功能：鸭肉共食可除掉油腻，还可滋阴补肺。
20．水果沙拉
原料：苹果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、猕猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓，甜味沙拉、甜味奶酪适合
做法：
·所有原料一同入大碗中搅拌平均即可。
21．什锦炒饭
原料：软米饭，鸡蛋，胡萝卜丁、青豆、熟火腿丁、虾仁丁、熟冬笋丁，湿淀粉做法：·虾仁丁浇入湿淀粉，加少量盐和蛋清，抓散上浆。·油入锅烧热，鸡蛋打散倒入锅中，快速用筷子滑散，倒入上好浆的虾仁，翻炒一下；再
倒入什锦丁翻炒，断生后倒入米饭，撒上盐和鸡精，翻炒平均即可。
22．火腿麦糊烧
原料：面粉，鸡蛋，火腿丁、虾仁丁、洋葱丁、葱末、奶酪
做法：
·将面粉和鸡蛋倒入大碗中，略微放点盐，一边加水一边搅拌平均，加水量使面粉鸡蛋液
呈浆状即可。再将各种配料丁倒入，搅拌平均。
·煎锅内平均地淋入少量油，舀入1大勺浆液，转动煎锅使浆液平均铺满锅底，小火煎至上边变色变硬，翻面再煎，至两面焦黄即可。
·切成2cm大小的菱形块即可食用。
功能：增补能量及多种营养素。
23．奶酪鸡蛋三明治
原料：原味面包片，鸡蛋，熟火腿、奶酪、西红柿，原味沙拉酱
做法：
·平底锅小火加热，将两片面包片切去四边入锅中烤至单面焦黄，拿出。
·锅内倒入少量油，将鸡蛋打入，煎