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七年级下册生物学知识点汇总
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七年级下册生物学知识点汇总
班级____________姓名_____________学号_______________
第四单元  生物圈中的人
第一章 人的由来
合。营养成分未变化。
 （2）化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质。
                               唾液淀粉酶  唾液、肠液、胰液中的麦芽糖酶
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①淀粉的消化（口腔、小肠）：淀粉    麦芽糖        葡萄糖
                  口腔中 小肠中
胃液、胰液、肠液中的多种蛋白酶
②蛋白质的消化（胃、小肠）：蛋白质          氨基酸
             在胃中初步消化，在小肠中彻底消化分解
胆汁（乳化作用）   肠液、胰液中的脂肪酶
③脂肪的消化（小肠）：脂肪       脂肪微粒        甘油+脂肪酸
肝脏分泌 小肠中
6、淀粉在口腔开始消化，蛋白质在胃中开始消化，脂肪在小肠开始消化。最终全部在小肠中被消化完。水、无机盐、维生素不经消化可以直接被吸收。
7、营养物质的吸收：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。
 消化道各段对营养物质的吸收：
口腔、咽、食道：不吸收。
胃：吸收少量的水、酒精（非营养）。
小肠（主要的吸收场所，与其结构有关）：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、 大部分水、无机盐和维生素。
大肠：只吸收少量水、无机盐和一部分维生素。
8、为病人静脉注射（或口服）葡萄糖，是因为葡萄糖不需要经过消化，可以直接进入血液（被小肠壁吸收进入血液），进入细胞线粒体中分解提供能量。
9、有肝炎等肝病的人不喜欢吃油腻食物是因为其肝脏分泌的胆汁有异常，不利于脂肪的消化。
第三节 合理营养与食品安全
每日三餐，按时进餐
1、合理营养  不偏食、不挑食、不暴饮暴食
       均衡摄入五类食物（平衡膳食宝塔）
2、设计一份营养合理的食谱：
  （1）按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩；
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  （2）人每天摄入最多的应该是米、面等淀粉类主食，其次是蔬菜、水果，摄入量最少的是脂肪食品；
  （3）人在早、中、晚餐的能量摄取应当分别占30%、40%、30%。
  防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净
    不吃有毒的食物（发芽的马铃薯、毒蘑菇）
3、食品安全 保持厨房和餐具的清洁卫生
    买经检疫合格的食品
4、购买包装食品应关注：营养成分、是否有“QS”标志、生产日期、保质期（失效日期）、生产厂家、厂家地址、是否有添加剂等。
5、绿色食品：产自良好生态环境，无污染、安全、优质的食品，统称为绿色食品。
第三章 人体的呼吸
第一节 呼吸道对空气的处理
1、人体呼吸系统是由呼吸道和肺组成的。呼吸道由鼻、咽、喉、气管、支气管组成。
呼吸道：鼻、咽、喉、气管、支气管
呼吸系统  作用：气体进出肺的通道；清洁、湿润、温暖吸入的气体
肺：气体交换的场所
2、呼吸道有骨或软骨做支架，保证气体顺畅通过。咽是呼吸道和消化道的共同通路，即属于呼吸系统又属于消化系统。吞咽时，会厌软骨像盖子一样盖住喉口，以免食物进入气管。因此吃饭时不要大声说笑。
3、声音是由喉部的声带振动发出的。喉是发声器官。
第二节 发生在肺内的气体交换
1、肺 （1）位置：胸腔内，左右各一 。左肺两叶、右肺三叶（左二右三）。
（2）结构：由大量肺泡构成，肺泡外包绕着丰富的毛细血管，肺泡和毛细血管的壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，适于气体交换。
（3）功能：进行气体交换
2、正常人的呼吸频率（一分钟的呼吸次数）为16--18次/分钟。
3、测量胸围差：(1)测量部位：两肩胛骨的下角
　　(2)计算： 胸围差=尽力吸气时的最大胸围长度-尽力呼