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关于营销方案餐饮营销方案合集10 篇
关于营销方案餐饮营销方案合集10 篇
为了确保工作或事情能有条不紊地开展，我们需要提前开始方案
制定工作，方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步
骤、政策措施、具体要求等工程。那么你有中西复
合餐厅无疑是我市白领、青年才俊们谈情说爱，畅享人生的最正确场
所。因此如果把中西复合餐厅包装成充满个性的“爱情餐厅”，既可
最大限度的利用现有的资源，节约不必要的浪费，又能在充满各种资
讯的信息时代让人一目了然，一见倾心，过目不忘，从而用最小的宣
传本钱获得最大的宣传效果。
由此我们专为中西复合餐厅量身定做了——“最浪漫的爱情餐
厅”的宣传主题。建议商家在今后的宣传活动中，围绕该主题展开各
种丰富多彩的筹划活动。而眼下距下月的情人节仅一个月时间，此时
推出宣传活动正是良机。
比起今年春节，情人节已率先调起了商家和消费者的胃口，美丽
的玫瑰，可口的大餐，闭上眼睛人们已在憧憬着这个情人节的浪漫时
光如何去度过，商家们更是运筹帷幄，蓄势待发，特别是西餐厅，酒
吧，咖啡厅、茶楼等早已瞄准了这块大蛋糕，光打价格战，搞单纯的
优惠酬宾等这些雷同的营销策略已很难打动消费者的心，要想脱颖而
出，就得独辟蹊径，就中西复合餐厅的独特气氛而言，不妨尝试组织
一场温馨浪漫的派对活动，以此来吸引众人的目光。当然成功的活动
筹划离不开强大的媒体支持
1、活动主题：相约 .. 情深意长
2、活动参与者：本市实力婚介及电视广告征集的情侣或者临时情
侣，
3、活动流程：
第一波：一见钟情
主要针对在我市各大婚介报名的单身男女，单身男女们将事先准
备好的卡片 （ 里面写有接收人的名字，匿名 ） 交到主持人手中，再由主
持人一张一张宣读，并递交给接收人。最后汇总收到卡片最多的前三
名为大家表演节目。通过此活动，收到卡片的人可以要求知道是谁送
出的卡片，并在双方都愿意的前提下，一起临时报名参加配对节目。
第二波：默契大考验
主要针对已婚嘉宾，由主持人问数十个问题，比方“你平时最喜
欢什么颜色”，你心情不好的时候会做什么”，然后由情侣嘉宾们在
各自的题板上写下答案。最后答案一致多者为最默契情侣，可获得提
供的小礼品一份。
第三波：心花为谁怒放
面对所有嘉宾现场拍卖提供的蓝色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒
一瓶，成功竞标者将获得特别礼物一份（ 待定 ） ，寓意是一心一意，天
长地久，见证真爱，最接近成功竞标的前5 位参与者，将获得提供的
鲜花一束。
第四波：真情告白
以上一系列互动活动之后的一个抒情环节，鼓励参加婚介约会的
嘉宾勇敢的说，提高现场速派的成功率，并强调最感人的真情告白将
获得大奖。
通过此次活动推广和媒体造势，让更多的人了解，爱上，让见证
都市生活的浪漫与甜蜜。
广告宣传的目标：使音乐餐厅成为时尚男女享受浪漫时光的第
一选择，特别是情人节之夜，以迎合情侣的互动活动把的气氛推向一
个高潮。
广告宣传的时间：
活动的推广期： 1 月 13 日 --2 月 13 日 （ 《城市特快》、《食全食
美》栏目征集情侣、联系有实力的婚介所进行合作，初步引发社会关
注）
活动的进行期：2 月 14 日
活动的消退期：2 月 15 日 --2 月 18 日。《城市特快》节目跟踪报
道情人节约会成功的情侣，并让他们再次回到初次相逢的中西复合餐
厅，采访内心感触，渲染一流的环境为他们爱情加温的奇妙效果 （ 可联
系友好嘉宾） 。
广告宣传的诉求重点：着重渲染别具一格的浪漫情调，力求打
造其我市西餐厅的第一品牌形象。
广告宣传的表现：平面宣传和电视宣传相结合
电视广告媒介费用：
推广期： 1 月 12 日— 2月 13 日《城市特快》 10期一分钟专题：
700X 10=7000
1 月 13 日---2 月 12 日《食全食美》一个月 30 秒广告：5000元/
月
进行期：我市电视台今日生活、城市特快跟踪报道，电视台主持
人现场主持。
30 秒今日生活报道播出费用 40 秒 4000 元
活动主题: 庆中秋迎国庆美食节
一、活动时间 : 9 月 15 日— 9 月 22 日
二、目的:
不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的
特色。促进该餐厅的消费 （ 增加人气 ） ，获得更多的剩余价值（ 利润 ） 。
三、要求 :
要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
四、活动形式:
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等
餐饮连锁加盟招商代理领域权威诚信品牌 : 吃网餐饮加盟
2、打折消费:
3、赠送优惠券: 凡消费满 100 元以上的消费者均能获得优惠券。
4、赠送饭菜: 凡