餐饮企业电烤炉安全操作规程
餐饮企业电烤炉安全操作规程
餐饮企业电烤炉安全操作规程
餐饮公司电烤炉安全操作规程
一、使用前的检查
餐饮企业电烤炉安全操作规程
餐饮企业电烤炉安全操作规程
餐饮企业电烤炉安全操作规程
餐饮公司电烤炉安全操作规程
一、使用前的检查
丈量电烤炉电器和炉壁的绝缘的绝缘状况，防备漏电；
检查个按钮、节电线头能否正常；
检查电接点温度计指针能否归零及接点线头能否完满；
检查电炉上封门能否封闭；
检查炉内支架及防滑盖板能否完满；
检查有无金属物品掉入炉内免得短路；
检查炉内能否干燥，禁止有水渍；
二、操作步骤：
送电：合上电烤炉总闸（空气开关）；
温度设定：将电接点式温度计上限指针设定在要求参数；
将要求加热物送入电炉，在支架上放好，并封闭炉门；
按下电烤炉送电按钮开始加热；
在升温过程中注意察看电压能否在额定范围内，如有颠簸立刻断电检查；
注意控制电烤炉加热时间，对不一样的物品设定不一样的加热时限；
在进入电烤炉前，一定先按下电烤炉停止按钮，翻开风门，带温度低后方可进入；
电烤炉停用后，应拉下断电开关，待温度降落后，封闭风门和炉门，挂上指示牌；
三、注意事项：
擦抹电烤炉内防滑板时，禁止用湿拖布，应用拧干的毛巾（或抹布）擦抹；
进入电烤炉内禁
餐饮企业电烤炉安全操作规程 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
