做早餐做家务的日记今天早上，我要大显身手一一自己动手摊蛋饼。因为，我觉得通过一周的观察，我发现老妈的摊饼技术其实并不难学。首先是和面。我小心翼翼地从袋子取出一些面放在碗里，再从冰箱里拿了一个鸡蛋。我左手拿着鸡蛋，往桌子上一磕，呀，怎么回事？
做早餐做家务的日记今天早上，我要大显身手一一自己动手摊蛋饼。因为，我觉得通过一周的观察，我发现老妈的摊饼技术其实并不难学。首先是和面。我小心翼翼地从袋子取出一些面放在碗里，再从冰箱里拿了一个鸡蛋。我左手拿着鸡蛋，往桌子上一磕，呀，怎么回事？一些蛋清竟然“逃”到了桌面上了。我手忙脚乱，连忙双手拿住鸡蛋，用力掰开，鸡蛋就通过那个裂开的缝全都溜进了碗里。
接下来就是搅拌了。我拿起一双筷子，均匀地向右边搅拌。可是，任我怎么搅拌，面和蛋就是无法“成亲”，我十分着急。这时妈妈走过来了,说：“孩子，你这样是不对的，快放点儿水吧！”可我却笨手笨脚的，最后还是让我家大厨一一我妈妈来放水。
“可是，就这样能好吃吗？似乎还差点什么吧？”我努力回想着妈妈平时的做法，突然脑子里的窍打开了！我倒了些酱油，拿了一把小葱放在水龙头下洗了洗，拿起小刀切成葱花，放进碗里。哇，果然好看多了，看着就一定好吃。
我们“开火”啦！平底锅出场，我把煤气灶开到大火，把锅放上去，烤热，放了些油，倒进一半的面糊，面糊由白而黄。我心想：怎么才能把饼翻过来烤呢？我用手拿，哇！太烫了。“用手套！”妈妈看我烫得手直缩，笑着说。我拿来干净的手套，套在手上，用力一番，成功！很快蛋饼做好，我把它切成了五角星。
黄黄的面饼，绿绿的葱花，好诱人啊！我喊来爸爸妈妈品尝，我也吃了一口，香香的，咸咸的，太美了，简直就是人间第一美味呀做了蛋饼，我懂得了一个道理，看花容易，绣花难哪
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