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吃火锅与喝凉茶

来源:用户上传
作者: 有不少食客都这样认为,吃火锅时喝点凉茶、冷饮。就可以帮助去火。那么,这一说法真的成立吗?在火锅店里,有不少食客一边一身热汗地吃着火锅吃火锅与喝凉茶

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作者: 有不少食客都这样认为,吃火锅时喝点凉茶、冷饮。就可以帮助去火。那么,这一说法真的成立吗?在火锅店里,有不少食客一边一身热汗地吃着火锅,一边喝着冰镇啤酒、饮料或凉茶。很多人觉得“大口吃火锅。大杯喝冰饮”很爽。那么,从养生这个角度去看。这一冷一热的刺激,对身体究竟是好是坏呢?

吃火锅。慎搭冷饮

关于吃火锅配搭冷饮是否科学,消化科专家的观点是:胃肠较好的人这样吃没有太大问题,但胃溃疡、胃炎患者和肝硬化患者吃火锅时搭冷饮,会刺激消化道,很容易引起食管静脉曲张或上消化道出血等疾病。
另外。一般人吃火锅时,浓烈的味道可以暂时影响味觉甚至造成短暂的味觉丧失。少量饮用一些冰凉的饮料,可以暂时缓解香辣的火锅食物对舌头的刺激,也能缓解消化器官的血管扩张。但是也不能多喝,否则容易让消化道黏膜表面的保护性结构受到破坏。从而出现消化系统疾病,如肠胃不适等,严重的可导致消化道出血。

饮料式凉茶难去火

很多人认为凉茶有降温去火的作用,在大吃一顿火锅后,喝点凉茶来降降火气,是对抗上火的“法宝”。所以在火锅店里,饮料式的凉茶卖得很是红火,甚至成了火锅店较大的一笔收入来源。那么,喝这些凉茶是不是真的会有降火的效果呢?
医学专家解释说,目前市面上卖的饮料式凉茶质量参差不齐。有些凉茶的有效成分很低,并不具备去火的作用。有些凉茶虽然含有像金银花、菊花这些具有清热解毒、降低火气的原料,可以起到一些清热去火的作用,但也应适量饮用,绝对不是多多益善。更不是因为喝了凉茶,就可以尽情地多吃一些辛辣刺激的大鱼大肉。这二者之间,并没有相互抵消的作用。

凉茶并非人人适宜

儿童和老年人不适合喝凉茶。儿童特别容易上火,但喝凉茶并不是预防孩子上火的好办法。因为儿童的脾胃功能尚未健全,对各种药物的寒凉刺激不能及时调整和适应,药物直接作用于脾胃影响消化吸收,易导致消化不良、