火锅文化节策划方案.docx

火锅文化节筹划方案

　　续第四届中国美食节在重庆举办后，10月第五届中国美食节拟在重庆举办。同步，让世界关注的首届重庆火锅文化节一并亮相。届时，重庆将再次通过美食节的舞台，展示自己的新形象，传播重庆火锅文化，开展国际交流和合伙；另一火锅文化节筹划方案

　　续第四届中国美食节在重庆举办后，10月第五届中国美食节拟在重庆举办。同步，让世界关注的首届重庆火锅文化节一并亮相。届时，重庆将再次通过美食节的舞台，展示自己的新形象，传播重庆火锅文化，开展国际交流和合伙；另一方面，应不断总结办节经验，打破老式办美食节的措施，让市民融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，营造出“食人合一”的节日氛围！
　　举办中国美食节和重庆火锅文化节，其旨在于提高中国美食和重庆火锅的国际竞争力。然而，当今国际市场竞争的杀手锏有二：一是原则；二是文化。欣慰的是，重庆火锅实质卖的就是一种原则，一种文化。实践将继续证明，重庆火锅是重庆最能全国化，甚至全球化的特色产业。因此，重庆上下应举全力办好属于重庆、属于世界的重庆火锅文化节。
　　一、活动目的
　　通过节日活动，让世人进一步理解火锅、结识火锅、爱慕火锅，从而提高重庆火锅的国际竞争力。
　　二、活动原则
　　安全第一，大众参与，体面轻松，皆大欢喜。
　　三、活动卖点
　　专项化、大众化、互动化。
　　四、活动理念
　　像重庆火锅同样，越麻辣越要烫！
　　五、活动专项
　　感受欢乐，释放激情。
　　六、活动组织
　　1、组织机构；2、工作分工；3、协调联系；4、对外宣传；5、安全保障。七、活动内容
　　准备期
　　1、举办新闻发布会，传播首届重庆火锅文化节的目的、原则、卖点、理念、专项等信息，唤起全市各方面的关注和支持。
　　2、组织好对广告公司、公关公司的招标工作，严格按市场化的措施运作，优选协办单位。
　　3、加强对外联系，协调合伙关系，解决冠名赞助，保证基本费用。
　　4、通过报纸向社会有奖征集重庆火锅文化节标记、吉祥物，和重庆火锅形象广告语和歌曲。
　　举办期x版权所有
　　朝天扬帆合法时，重庆火锅乐盛世。
　　1、揭幕式
　　专项：发明生活，发明欢乐。
　　措施：主会场和分会场互动，做到简短、意深、形美、乐人。
　　形式：主会场设在朝天门，分会场设在各条美食街，并通过彩车队流动助兴的措施把分会场“串”起来。
　　内容：
　　主会场——举办揭幕典礼，嘉宾致贺词，李双江高歌《川江号子》，彩车队“扬帆”，电视进行直播，典礼完毕后嘉宾登游船观江景；
　　分会场和主会场互动，嘉宾致贺词，打锣打鼓、舞龙舞狮、唱歌跳舞等助兴；
　　彩车队分两组：一组从朝天门出发——南滨路——直港大道——南方花园——大渡口；另一组从朝天门出发——江北区——沙坪坝。
　　2、品牌火锅形象展示
　　专项：有滋有味，多姿多彩。
　　措施：设固定的展区，邀请国内、国外品牌火锅参展。
　　形式：通过火锅宴，展示品牌及其文化形象。
　　内容：火锅宴的实物艺术形态；火锅宴序的文化展示；火锅宴服务人员的仪表姿态。
　　展区建议设在较好的会展中心内，让重庆火锅这个都市名牌更加体面。
　　3、重庆火锅店促销活动
　　专项：更欢乐，更轻松。
　　措施：凡在重庆境内的合法火锅