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木醋液的应用
木醋液
　　
   木醋液是以醋酸为主要成分的PH3程度的酸性液体，与食醋的成分和色调极为相似(原来为威士禁忌色或完全除去木焦油的透明的浅黄色液体) ，各自按不同的方法精制而成。简单的说就是把木头制成木炭的过国推广普及的进
度迟缓，有待解决应形成产、工、销一体化的联合集团。木醋液系列制品具有较明显的增产效果，%、%、%、果树、蔬菜增产15%-20%。累计推广10万公顷，，经济效益和社会效益显著。该系列产品为无毒、无残留、无公害的多公害的多功能天然制品，具有较好的生态效益，是有机农业和绿色食品生产生产行之有效的产品，具有较好的推广应用前景。 
  木醋液在日本和台湾往往被称为木酢液，是木材干馏的液相产物，目前公认品质较好的木醋液为柞木木醋液、酸枣壳木醋液。杂木木醋液因原料来源复杂，一般质量很不稳定，秸秆木醋液更是缺乏实用价值。木醋液属天然产物，对原料要求很严才能保证木醋液的质量，一般劣质木醋液遇光和空气后就会迅速变成黑色。如果我们手头没有实验设备和药品，可以沾取少量木醋液滴在白纸上，待干后观察，如果液渍是红褐色或者黄褐色则说明木醋液质量较稳定，没有被氧化，如果液泽是黑色的，则说明该木醋液为劣质木醋液，其成分极不稳定，很容易被空气中的氧气氧化或产生光化学反应。木醋液有遇光颜色加深趋势，但是如果变黑则说明其品质较差，这种木醋液是在任何领域不能直接应用的。 
用肉眼观察，品相较好的木醋液应该是红褐色或者黄褐色，悬浮物应很少甚至没有为上品。
木醋液在农业生产上的研究新进展
1  引言
   木醋液也叫植物酸，是在木材干馏过程中得到的一种赤褐色混合物，含有酸、醇、酚、酮等多种有机物，其中大多是微量成分。作为一种天然林产品的副产物，木醋液广泛地应用于化工业、林业、农业、畜牧业、食品加工业与医药卫生业。随着农业生产方式与农业研究方法的进步，在注重环保与健康的大前提下，木醋液的各项性能逐渐被认识并得到重视，在农业上的应用也越来越广泛。根据生产经验与相关实验研究，已发现木醋液具有促进植物生长、抑菌、除草、防腐等多种作用。目前，国内外对木醋液在农业上的研究还处于起步阶段，木醋液的各项性能正逐渐得到认识，而它的精制方法、使用方法、主要作用成分与作用机理也有待继续研究。
2  木醋液的生产与其在农业中应用的现状
  木醋液的回收与精制
    在烧炭过程中，采用烟囱将木材炭化时产生的烟冷凝回收，得到的液体就是含有大量焦油等杂质的粗木醋液，它不能直接应用在农业生产上，需要进一步精制。
   粗木醋液的精制方法目前主要有静置沉清法、木炭（或活性炭）精制法、药品精制法、简单蒸馏法、减压蒸馏法[1]。在农业生产应用上，一般采取以下两种方法精制：①静置沉清法：将粗木醋液放在容器中静置30天以上，就会分离出3层，去除上部10%轻油与下部30%的焦油等杂质部分，中间部分即为安全有效的木醋液成分，可以应用于农业生产。②木炭（或活性炭）精制法：按比例向木醋液（或经过静置沉清的木醋液）中加入木炭粉以吸附其中的杂质，经混合、搅拌、过滤，得到精制木醋液。
  木醋液在农业中应用的现状
    木醋液在美国、日本、韩国等国家的农业生产中均有应用。在美国，木醋液主要应用于花园园艺，相比较而言，日本的农业生产对木醋液的应用最为普遍。在日本，每年大约生产40,000,000公升的木醋液，其中约有一半应用于农业生产，其作用主要是促进作物生长及控制线虫、病原菌和病毒[2]。
在我国，木醋液在农业生产上的研究工作起步并不晚。1989年，延边农学院即与有关厂家合作，根据日本、韩国的技术资料，率先试生产木醋液，并开展了一系列用木醋液防治作物、蔬菜和果树病害的室内外实验。但在实际农业生产中，木醋液作为一种天然的农用化学品替代物，还没有真正地推广利用。
3 木醋液在农业生产上的研究进展
     木醋液促进植物生长的研究
    木醋液能够影响植物的发根力。在试管内观察日本梨种子的萌发过程，发现加入木醋液能够促进日本梨根系在试管内的萌发生长[3]。李桂花等人进一步探讨了不同来源与不同浓度木醋液对水稻发根力的影响，经反复实验证明，不同来源与不同浓度（200倍以下除外）的木醋液对水稻发根力均比空白对照有所增加。其中，以500~700倍稻壳提取的木醋液与500倍木材提取的木醋液促进水稻发根的效果最好[4]。为了考察木醋液对蔬菜种子发芽及芽苗根茎部生长的作用效果，杨华在实验中选取了大白菜、小白菜、萝卜、水萝卜、黄瓜等5种蔬菜种子，用含有木醋液的培养液在培养箱中培养观察，实验结果表明，木醋液对5种蔬菜芽苗的侧根
生