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[学生饮食健康调查报告]中国饮食健康调查报告
　　安康是关乎每个人生命持续的重要课题,饮食安康干脆影响人类的生命质量。下面是我细心为你打算的学生饮食安康调查报告，盼望对你有协助!
　　学生饮食安康调查报告篇1
　局部养分成分，就被消化成简单被人体汲取的物质了。假如在吃饭前、吃饭时或饭后喝茶饮水，势必冲淡、稀释了唾液和胃液，并使蛋白酶的活力减弱，影响消化汲取，时久会使身体安康状况不良。会冲淡消化液，不利于食物的此外，饭后饮水过多，还会增加肾脏和心脏的负担。故用餐时不宜喝水。
　　较长时间在胃内停留，可促进胃液大量分泌，对胃黏膜造成长时间的刺激，久而久之，导致胃黏膜糜烂、溃疡，反抗力减弱。假如食物中含有致癌物质，如油炸、烧烤、煎制等食品，长时间滞留在胃中，更易对胃黏膜造成不良影响，进而导致胃癌。



　　(6)您有吃早餐的习惯吗?
　　选择有的有67人，占总数的67%，选择看状况而定的有27人，占总数的27%，选择没有的有6人，占总数的6%。
　　大多数同学选择有时吃早餐。每天上午是人脑力劳动和体力劳动的重要阶段，特别须要大脑尽早地兴奋起来，早餐那么是启动大脑的开关。机体中储藏的葡萄糖经过一夜的酣睡已消耗殆尽，激素分泌已经进入了低谷，大脑很难为无米之炊，记忆机能组织只好暂且进入冰冻状态。早餐，如同雪中送炭，能使激素分泌很快进入高潮，并给嗷嗷待哺的脑细胞供应渴望得到的能源，如同解冻的电源开关，早餐就是这样刚好地给大脑接通了活动所需的电流。由此可见，早餐是肯定不行敷衍和随意推迟的，更不能不吃早餐。长期不吃早餐会导致养分不均衡，反抗力低，长期不吃早餐不但会引起全天能量和养分素摄入缺乏，而且，一般到上午的九十点钟就会出现饥肠辘辘的现象，造成肠内壁过度摩擦，损伤肠黏膜，导致消化系统的疾病而引起养分不良，这样全身的免疫力降低、机体的反抗力就会大大下降。因此盼望同学们养成每天吃早餐的好习惯。
　　学生饮食安康调查报告篇2
　　一、调查背景：



　　目前，越来越多的在校大学生身体状况都亮起了红灯，这都归根于在校期间不良的饮食习惯。所以，针对这一问题，我对我校学生进展了一次关于饮食习惯的调查报告。2022年11月对全校进展了一次全校性的关于饮食习惯的问卷调查，在2天完成了101份问卷。我们通过问卷调查发觉：
　　一、不留意饮食卫生，喜爱光临街边小吃
　　问卷调查发觉67人(67%)的学生喜爱光临街边小吃，不少做问卷者表示，自己去街边小吃的缘由是因为食堂饮食不合自己的胃口，而在外面(街边小吃)吃种类繁多，味道好，但是吃完后拉肚子的事也是常有的，下次换一家吃就好了。
　　二、晚上太晚睡觉
　　问卷调查数据发觉我校78人(78%)同学在11点以后睡觉14人(14%)的同学甚至到凌晨或以后才睡。睡觉时间太晚导致了晚上能量需求加大，调查发觉90(90%)的同学晚上能量缺乏，须要加餐。而加餐65(65%)的同学选择泡面，火腿肠和街边小吃，长期吃这些食物会紧要危害我们的安康。
　　三、坚果，奶类食物摄取缺乏
　　据调查我校86人(86%)的同学摄入坚果类食物缺乏。坚果养分丰富，低水分含量和高能量，富含各种矿物质和B族维生素。油脂类坚果脂肪含量达40%以上，坚果含有的脂肪多为不饱和脂肪酸，必需脂肪酸亚油酸和α-亚麻酸含量丰富。我们学生脑力活动较多应当适当补充。但是坚果含能量较多，不行多食，以免能量摄入过剩导致肥胖。59人(59%)的同学每天没有食用奶类食物。



　　四、饮食无节制
　　这次做问卷的时候发觉不少同学都很节省，每次进餐都是把菜吃的个干干净净，有时为了把菜吃完还不停的加饭。
　　调查总结出大学生作为一类人群有着与其他人群的不同之处：
　　1、一般在外面进餐不能自己烹调，饮食卫生尤为重要。
　　2、脑力劳动量大，用眼多，对不饱和脂肪酸，维生素A等养分素需求相对较高。
　　3、大局部大学生晚睡晚起。由于大学生起床晚，睡的晚，因此晚上需求的能量