创立食品安全示范镇工作计划.docx

创立食品安全示范镇工作筹划

　　街道办事处、各村委会、有关单位：
　　根据《**区创立全国食品安全示范区（县）工作实行方案》精神，为强化全镇食品安全工作，规范食品生产经营市场秩序，消除食品安全隐患，保障人民群众饮食安全，进一步提高、密切配合，全面贯彻监管责任。加强食品安全信息管理和综合运用，实现互联互通和资源共享，统一发布食品安全信息。
　　2、要引导公司真正成为食品安全第一负责人，规范经营行为，承当社会责任，坚决杜绝不合格原料进厂进店、不合格产品出厂出店。建立公司诚信档案，对生产经营假冒伪劣食品的要列入"黑名单"。支持行业协会充足发挥自律作用，引导公司诚信经营。
　　（六）着力构建食品安全工作体系和保障体系。
　　1、建立健全镇、街道（社区）、村食品安全协调机制和机构，镇政府分管领导负总责，拟定专人承当有效履行工作职责。
　　2、推动实行食品安全监管网络、群众监督网络和现代流通网建设，着力构建食品安全保障体系。建立以政府负总责、各职能部门依法监督规范为主体，以食品监督员、协管员、信息员协助监管为主的食品安全监管网络，以食品行业协（学）会组织自律、社会监督为辅的群众监督网络。同步，着力创立保证食品安全的集市食品市场和餐饮卫生达标的经营服务场合，不断建立起完善的食品供应网络体系。
　　3、加强食品安全宣教。开展"公共卫生进农村"、"食品安全宣传月"、"食品安全知识进农村"、进社区、进校园、进工地、进超市等系列宣传活动，普及食品卫生知识和科技常识，提高农村食品从业人员和农村消费者的食品安全素质。大力宣传优质食品、优良品牌和优秀公司，对的引导消费。发挥新闻宣教和舆论监督作用，揭发、曝光制售假冒伪劣食品的违法犯罪行为，震慑违法犯罪分子，提高公司的遵纪守法意识和诚信意识。
　　四、工作目的
　　（一）食品安全监管体系健全完善。
　　（二）生产加工行为得到有效规范。小作坊得到全面整治，本地公司生产的食品抽检合格率达到95%以上。（责任单位：武南工商所、武南卫生监督分所）
　　（三）流通环节特别是集市食品销售行为得到进一步规范，检测手段有保障。90%的行政村建立"食品安全示范店"和万村千乡市场工程农家连锁店，食品统一配送率达到80%（责任单位：武南工商所）
　　（四）食堂食品卫生量化分级管理达到100％
　　农村集体会餐备案率达到80％以上。 (责任单位：武南卫生监督分所)
　　(五)各环节生产经营单位进货记录齐全，可追溯率达100％。 (责任单位：各职能部门)
　　(六)食品安全检测资源初步整合，检测筹划和信息发布初步实现统一。(责任单位：各职能部门)
　　(七)食品安全宣教生动活泼，形式多样。公众对食品安全满意率达到70％以上。(责任单位：各职能部门)
　　五、实行环节
　　(一)宣传发动阶段(XX年8月1日至8月30日)
　　镇政府召集会议讨论制定发布实行意见，街道社区、各有关单位根据本实行方案，制定切实可行的实行筹划，明确责任，掌握工作核心和目的任务，并运用多种措施向食品种植、养殖户、食品生产经营户及其从业人员进行宣传，使她们积极积极地参与到"食品安(！)全示范区"创立活动中来。 由畜牧站、工商、卫生监督部门组织人员对辖区内的食品种植养殖大户、食品生产经营户(涉及小油坊、小豆腐坊、小酒坊、小饭店、小吃部、