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学做小厨师
　　一、 活动目标：
　　1、 知道三类常见面食的做法（蒸的、煮的、炸的）。
　　2、 培养幼儿的动手能力，体验操作的快乐。
　　3、 通过操作和“夸夸我的小手真能干”，树立幼儿的自信心。
　　二、 活动准备：
　　学做小厨师
　　一、 活动目标：
　　1、 知道三类常见面食的做法（蒸的、煮的、炸的）。
　　2、 培养幼儿的动手能力，体验操作的快乐。
　　3、 通过操作和“夸夸我的小手真能干”，树立幼儿的自信心。
　　二、 活动准备：
　　1、 常见面食：饺子、馄饨、面条；包子、馒头、花卷；麻花、油条、排叉。
　　2、 制作材料：面团、馅（肉、豆沙）、勺、饺皮、盘子等。
　　3、 每人一张记录纸；围裙、帽子人手一份。
　　三、 活动过程：
　　（一） 认识常见的面食：（把面食放在旁边的桌子上，引导幼儿去看）
　　1、 出示三类常见面食：这些是什么？是用什么做的？这些都叫面食。
　　2、 请幼儿尝一尝；
　　3、 谈一谈：你尝的是什么？吃在嘴里有什么感觉？这些面食怎么都不一样呢？
　　4、 找一找，哪些是煮的、蒸的、炸的？
　　（二） 操作活动：育 & 婴 …… 会
　　1、 幼儿动手操作：今天我们也来做“小厨师”，做做面食，这些面食中饺子和包子很难做，你们能做出来吗？试试看，相信你们能做出来。
　　2、 教师示范包子的做法。
　　3、 鼓励幼儿做包子、饺子，相信 小朋友一定能做出来。
　　（三） 夸夸“我的小手真能干”：
　　1、 发给幼儿记录纸，让幼儿在记录纸上记录自己所做面食的种类。
　　2、 幼儿自由结合，互相夸夸自己能干的小手。
　　3、 请几个小朋友在全班夸夸自己能干的小手。
　　（四） 请幼儿将做好的面食按制熟方法分别摆 放在不同的盘子里。
反思；
1、幼儿对自己吃过的东西都很感兴趣，积极性很高，能很高兴的去完成老师交代的内容。
2、教师在整个指导过程中，给幼儿自由的空间，只是用简单的语言去引导幼儿。